張軒寧是一個(gè)最不像老板的老板之一。

　　張軒寧人很清瘦，在人堆里不顯山不露水，屬于不露聲色、不愛(ài)張揚(yáng)的那種。

　　身為福建永輝集團(tuán)的執(zhí)行董事，張軒寧十分低調(diào)。盡管在永輝集團(tuán)，他的股份與他弟弟一樣多，但他不止一次地用略帶沙啞的福建口音告訴記者，他是給福建永輝集團(tuán)董事長(zhǎng)、他的弟弟張軒松“打工的”。

　　以記者與張軒寧的接觸與了解，張總是一個(gè)對(duì)社交不感興趣，更樂(lè)于埋頭干事的人。張總并不是喜歡侃侃而談的人，但談起永輝超市的經(jīng)營(yíng)管理，他卻興致勃發(fā)，娓娓道來(lái)，讓你不得不佩服他對(duì)連鎖超市事業(yè)的摯愛(ài)、深入與專(zhuān)一。

　　■ 感受

　　2005年1月一個(gè)星期五的下午，記者在張總陪同下參觀了永輝超市黎明店。這是一家一層的鋼鐵結(jié)構(gòu)建筑，裝修很簡(jiǎn)單。門(mén)前是一片停放自行車(chē)和摩托車(chē)的場(chǎng)地。門(mén)口上方，“天天實(shí)惠，始終如一”的口號(hào)赫然入目。張軒寧說(shuō)，口號(hào)起初就是學(xué)習(xí)沃爾瑪?shù)模徒小疤焯炱絻r(jià)，始終如一”，但后來(lái)當(dāng)?shù)毓ど滩块T(mén)不允許，才改成現(xiàn)在的叫法。

　　“很簡(jiǎn)單，我們剛開(kāi)始就是向人家學(xué)習(xí)，甚至是拿過(guò)來(lái)就用。”張總說(shuō)話(huà)很坦誠(chéng)，有一種毫無(wú)做作的本色。

　　永輝集團(tuán)創(chuàng)辦于1998年, 是投資近5億元的民營(yíng)股份制大型企業(yè)集團(tuán)，現(xiàn)已有員工超萬(wàn)名（其中安置下崗職工3000多名），目前已形成商貿(mào)零售業(yè)、物流業(yè)、現(xiàn)代工業(yè)、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、文化傳媒業(yè)等多元化經(jīng)營(yíng)的格局。

　　張總介紹說(shuō)，永輝在福州市擁有連鎖量販、生鮮、折扣店、社區(qū)便民店等多種業(yè)態(tài)的連鎖超市50多家，連鎖經(jīng)營(yíng)面積超過(guò)15萬(wàn)平方米。從單純的生鮮超市，發(fā)展成為集生鮮、日用百貨、服裝鞋帽等于一體的大型綜合商場(chǎng)。

　　黎明店的布局陳列參照了農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的形式。蔬菜、水果、海鮮、生肉、熟食、面包房等生鮮食品占了大部分，也是人氣最旺的。其中海鮮是一大突出特色。除生鮮外，還有服裝、鞋類(lèi)、日化用品、包裝食品等。在生鮮區(qū)，熙熙攘攘、川流不息的顧客就像逛早市一樣隨意選購(gòu)他們?nèi)粘Ｉ畎ㄒ蝗杖偷纳唐贰堒帉幗榻B說(shuō)，生鮮區(qū)面積約占總營(yíng)業(yè)面積的三分之一，但銷(xiāo)售額卻在60%以上。永輝的定位就是當(dāng)?shù)刂械褪杖氲南M(fèi)者。由于永輝價(jià)格便宜，很受消費(fèi)者歡迎。在賣(mài)場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)，記者真切感受到永輝超市已經(jīng)完全融入于當(dāng)?shù)乩习傩盏纳钪小?BR>
　　記者隨后還參觀了其他幾家永輝超市，有的就是當(dāng)年的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)改造而成的，即真真正正的農(nóng)改超，已全然看不到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的影子，而且從布局到商品陳列更加規(guī)范、到位。

　　事實(shí)上，永輝抓住福州市“農(nóng)改超”的有利契機(jī)，以其獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式，準(zhǔn)確的市場(chǎng)定位，迅速得到百姓的廣泛認(rèn)可，被譽(yù)為“百姓的永輝”。

　　當(dāng)然，與“規(guī)范”的超市相比，這里的環(huán)境不上檔次，但與傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比，則有天壤之別。

　　■ 釋秘

　　相對(duì)于昔日臟、亂、差的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，永輝超市不僅“舊貌換新顏”，更取得經(jīng)營(yíng)上的成功。永輝在當(dāng)?shù)匾殉蔀槲锩纼r(jià)廉的代名詞———街邊小商販在同顧客討價(jià)還價(jià)時(shí)有時(shí)竟這樣說(shuō)“永輝還賣(mài)多少多少呢，我才比他多2分，算貴嗎？”

　　但為什么永輝農(nóng)改超取得成功，而一些地方學(xué)習(xí)永輝搞農(nóng)改超成功的卻不多呢？張軒寧認(rèn)為，一是各地有各地的不同情況，其二也是更重要的，農(nóng)改超是一個(gè)系統(tǒng)工程，只學(xué)一兩個(gè)環(huán)節(jié)無(wú)濟(jì)于事。

　　相當(dāng)一部分人認(rèn)為生鮮薄利，無(wú)錢(qián)可賺甚至虧損，張軒寧對(duì)此顯然不認(rèn)同。“要么沒(méi)做好，要么沒(méi)說(shuō)實(shí)話(huà)。”張軒寧認(rèn)為：生鮮大有錢(qián)賺。永輝直接從蔬菜、水果、海鮮產(chǎn)地采購(gòu)，省去了所有中間環(huán)節(jié)，即使零售價(jià)便宜，仍有可觀的利潤(rùn)空間。加上永輝場(chǎng)租便宜，裝修成本也很低，從而使成本大大降低。如照明問(wèn)題，永輝賣(mài)場(chǎng)里燈不是全部打開(kāi)，而是只亮一半，中午時(shí)甚至關(guān)掉更多。

　　■ 理念

　　在交談中，張軒寧一直強(qiáng)調(diào)永輝的理念。永輝的理念是幫助合作伙伴發(fā)財(cái)，帶動(dòng)供應(yīng)商發(fā)財(cái)。

　　張軒寧的回答有些出乎記者意料。但細(xì)一想又頗有道理。而這一點(diǎn)，頗像張軒寧平實(shí)個(gè)性下的慷慨為人。

　　對(duì)內(nèi)，創(chuàng)業(yè)初期永輝給了下屬一部分股份；對(duì)外，對(duì)供貨商不是榨干了算，而是讓你掙錢(qián)，你掙得多，我才會(huì)賺得更多。張軒寧將此概括為不要“竭澤而漁”而要“放水養(yǎng)魚(yú)”。不是榨汗機(jī)把水果榨干了算，而是把果實(shí)養(yǎng)更大，好榨更多的汁，但也不是榨干。

　　如永輝從不占用供貨商的資金。賬期很短，每月1日至10日結(jié)款。如果說(shuō)有賬期的話(huà)只是5到10天，而這并不是永輝不結(jié)，而是供應(yīng)商自己來(lái)不來(lái)辦結(jié)賬手續(xù)。

　　記者還從張總那里得知，永輝開(kāi)始改變收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)的方式，變一次性收進(jìn)場(chǎng)費(fèi)為每季度收一次，而且總額少收了。張總說(shuō)這一變化已實(shí)施了2個(gè)多月。

　　張軒寧很實(shí)在地說(shuō)，永輝這一切其實(shí)都是從山姆·沃爾頓那里學(xué)來(lái)的。

　　■ 拓展

　　這段時(shí)間，張軒寧頻頻往返于福州與重慶之間。

　　張軒寧經(jīng)過(guò)多次考察，認(rèn)為重慶市場(chǎng)與四五年前的福州很相像，包括消費(fèi)水平、消費(fèi)習(xí)慣等，這也是永輝走出福州、走出福建的第一站選在重慶的原因。

　　2004年9月，永輝向福建省外進(jìn)軍的第一個(gè)橋頭堡———重慶江北店開(kāi)張營(yíng)業(yè)。這家面積在8000平方米的永輝超市，開(kāi)業(yè)3個(gè)多月來(lái)取得了意想不到的成功，雖然目前還是一個(gè)單體店，尚未形成連鎖規(guī)模，但已開(kāi)始盈利。

　　“這是一個(gè)奇跡。”張軒寧向記者講這番話(huà)時(shí)充滿(mǎn)喜悅，但語(yǔ)調(diào)十分平和，平靜得像是講述別人的事情。然而，不難想象，在這背后，他付出了怎樣的艱辛。

　　據(jù)介紹，永輝集團(tuán)在重慶市已相繼簽約了金源世紀(jì)大飯店、重慶加州花園、重慶東和春天等項(xiàng)目，建設(shè)永輝（重慶）大型綜合生鮮連鎖超市。2005年，永輝還將在重慶市開(kāi)10家大型生鮮綜合超市，這些超市是福建永輝集團(tuán)在重慶投資規(guī)劃的前奏，將為永輝了解重慶、認(rèn)識(shí)重慶、融入重慶奠定良好的基礎(chǔ)，也是重慶消費(fèi)者認(rèn)識(shí)永輝、認(rèn)可永輝的窗口。基于連鎖超市的建立，永輝集團(tuán)在重慶擬選址建設(shè)永輝（重慶）總部和生鮮物流配送中心，為連鎖生鮮超市和便利店及第三方進(jìn)行配送服務(wù)。

　　■ 展望

　　張軒寧滿(mǎn)懷深情地回顧了永輝的歷程：2003年永輝集團(tuán)成為福州市“千萬(wàn)元以上納稅大戶(hù)百?gòu)?qiáng)企業(yè)”，并被國(guó)家商務(wù)部列為“國(guó)家重點(diǎn)大型流通企業(yè)”。隨著永輝集團(tuán)在福州市區(qū)戰(zhàn)略布局的全面完成，2004年僅福州區(qū)域銷(xiāo)售總額將超過(guò)20億元。

　　同時(shí)，永輝集團(tuán)還積極投身社會(huì)公益事業(yè)，2004年開(kāi)設(shè)了慈善超市，并設(shè)立專(zhuān)項(xiàng)公益資金（每年200萬(wàn)元，并根據(jù)集團(tuán)經(jīng)營(yíng)情況逐年增長(zhǎng)），用于助困助學(xué)以及為特困戶(hù)家庭提供日常生活保障品等。

　　張軒寧對(duì)永輝的未來(lái)更是充滿(mǎn)信心，他預(yù)計(jì)永輝2005年將實(shí)現(xiàn)年銷(xiāo)售額超過(guò)40億元。（高建成）