圖為福建永輝超市董事長張軒松  

  
尊敬的各位領導、來賓、女士們、先生們： 

　　上午好！我是福建永輝集團的董事長張軒松。很高興參加今天的研討會。我演講的主題是《永輝超市“農改超”模式的核心內涵》，請專家、同行們指正。 

　　永輝集團是福建省在推動傳統農貿市場向現代流通方式轉變過程中培育起來的民營股份制大型企業集團。2000年，集團抓住“農改超”的有利契機，把生鮮農產品引進現代超市，以“杜絕餐桌污染，改善社區生活，建設放心市場”為經營理念，迅速得到百姓的廣泛認可，被譽為“民生超市、百姓永輝”。 

　　“農改超”生鮮超市的核心內涵 

　　1、介紹永輝第一家“農改超”生鮮超市(屏西店)開業思路與定位 
　　⑴獨立自主經營，摒除攤位分租； 
　　⑵降低商品的銷售利潤點(農產品4％，日用品15％)； 
　　⑶以平價農產品銷售帶動人氣，從而帶動日用品銷售； 
　　⑷日用百貨35％，生鮮65％，商場規劃緊湊型。 

　　2、用人 
　　⑴采購隊伍以誠信度、品行良好的人員擔任，組成分專業采購組； 
　　⑵請傳統農產品市場有信任度、有專業知識的經營者加盟公司； 
　　⑶在創業前期，以家族式管理模式：勤勞、團結、信任。 

　　3、采購、銷售 
　　⑴循環采購：駐場采購，隨時了解行情。只購大流量、高流通、高落差的商品； 
　　⑵集中尋找量化商品，平價銷售，形成高落差(一定要商品促銷，形成競爭力； 
　　⑶生鮮商品不能搞噱頭，老百姓購物以家庭主婦為主(20～30年購物史)，一根蔥、一粒蒜品質與價格都很清楚。 

　　4、政府的作用 
　　⑴市場經濟與政府的引導、推動相輔相成，就會事半功倍； 
　　①政府通過媒體宣傳； 
　　②政府采取措施大力整頓臟、亂、差市場，打擊非法制造(地下工廠、黑作坊、非法屠宰場等)； 
　　③政府推動網點改造； 
　　⑵企業配合政府，做好節假日、災情的市場調控。 
　　 
　　5、引導百姓樹立健康消費理念 
　　⑴建立食品加工中心，生產傳統的手工作坊食品，源頭上解決了餐桌污染； 
　　⑵嚴格對肉品、水產品、蔬菜、水果和大米等食品進行控管，配備檢測室、專業檢測人員2名，完善食品安全快速檢測體系； 
　　⑶響應政府，賣放心肉； 
　　⑷建設自有的蔬菜基地(不宜多，兩三個即可)，前期以概念為主，后期帶動基地周邊農民產業化生產。 

　　6、完善的售后服務體系 
　　⑴各門店均設客服中心，集團總部設客服總部； 
　　⑵無條件退換貨，但要充分解釋說明； 
　　⑶設800服務專線； 
　　⑷附加服務(肉類、魚類加工等)。 

　　7、門店量化到一定程度，開始跨區域采購 
　　⑴低進平出原則：低價采購，平價銷售； 
　　⑵擴大優勢：進入批發市場，與批發者股份制合作，以我超市的流量加上他們的專業，更突出優勢，同時也能相互監督，解決團隊的廉政建設。 

　　8、成本控制、適度超前 
　　⑴要投入少、銷售大，企業才有可能在薄利狀態下獲得發展； 
　　⑵在項目投入上，采取各種措施降低成本，如在店面形象設計和裝修上，按照目前各種業態的國際流行趨勢，結合現實情況，做3-5年的超前規劃； 
　　⑶大力推行精細化管理，提高利潤率，讓各店能夠在最短時間內收回投資； 
　　⑷根據百姓消費指數和業態發展情況，分階段、分步驟進行翻修和業態升級。 

　　9、融合共贏 
　　⑴中高層管理人員和骨干力量都持有股份，視為自己事業，創業的熱情和積極性高，并能互相監督。 
　　⑵公司的決策層和管理層一旦經營不好就會失去股東信任，直接影響到切身利益和公司發展，因此始終能夠做到以身作則、兢兢業業。 
　　⑶形成了永輝集團“融合共贏、敬業勤儉、創新發展”的企業文化精神。