低價讓超市賺足人氣
昨日上午11點,五里店永輝超市,此時已人聲鼎沸,前來買菜的人絡繹不絕。超市內共有十余種蔬菜和肉類掛出了特價招牌,沒掛特價招牌的蔬菜和肉類價格也明顯比上周低了不少。原價每500克13.9元的精瘦肉在這里被降到了10.8元,排骨也從往日的14.5元降到了13.5元。而大幅降價的還遠不只是肉類食品,在蔬菜銷售區,“每500克0.99元”的西紅柿特價招牌被掛到了最顯著的位置,這個價格比上周低了近0.6元,而茄子、蓮白等蔬菜也均有不同程度的下調。“按今天的肉價和菜價賣肯定是虧,目的就是為了更好的吸引顧客,賺足人氣。”超市工作人員告訴記者。
而在南坪重客隆超市,借特價吸引顧客的做法則更為徹底。在這里,十余種打特價的蔬菜、瓜果、肉類全部被列在了一張大幅的白紙上,紙就掛在超市門口,不用進門,市民就可以輕松知道超市的特價商品價格。有了這樣的參考,不少市民進超市就直奔特價商品區。
而在解放碑重百、新世紀、家樂福等各大超市,同樣的場景也在上演,超市競相低價吸引顧客成了今年國慶的一大特色。
缺乏競爭力農貿市場相對冷清
超市以低價吸引客源,直接影響到了農貿市場的人流量。
昨日下午2時,記者在南坪正揚農貿市場看到,盡管正值高峰時段,正揚農貿市場內的客流卻并不是很多,有幾個蔬菜和豬肉銷售攤點甚至還出現了人去樓空的情況。“今天來農貿市場的人比平日還少了一點,我們今天的進貨一般不多,你瞧,他們有幾家干脆就沒賣貨,直接給自己放假了。”市場經營戶劉先生告訴記者。
而觀音橋建新東路農貿市場的情況稍好一點,由于附近沒有大型超市,該農貿市場勉強保住了平日的銷量。在豬肉銷售攤點前,肉販陳志國告訴記者:“幸好今天是節日,來買肉的人購買量都比較大,雖然人數減少了,總量卻沒有變化,我今天進的兩頭豬估計能賣完。”
屠宰量、蔬菜到貨量昨起下降
國慶期間蔬菜和肉類的價格是否還會出現波動?記者走訪了屠宰場和蔬菜批發市場。
受大量市民外出的影響,昨起,主城區各大屠宰場的生豬屠宰量和盤溪農貿市場的蔬菜到貨量都有所減少。其中生豬的屠宰量約減少了20%左右,蔬菜減少了15%左右。
“主要是大量市民外出,減少了消費總量所致,目前供求關系基本平衡,預計整個國慶期間,蔬菜的價格都不會發生大的變動。”盤溪蔬菜市場統計員周先生表示。
(記者 何駿 實習生 王婕)