豬肉和蔬菜的價(jià)格開始下跌了。昨日，從主城區(qū)各大屠宰場(chǎng)和盤溪蔬菜批發(fā)市場(chǎng)傳來消息：受春節(jié)長(zhǎng)假結(jié)束和天氣轉(zhuǎn)好的刺激，昨日，每500克白條豬肉的批發(fā)價(jià)格下跌了0.2元；與此同時(shí)，本地蔬菜的價(jià)格也出現(xiàn)了全面下調(diào)，平均每500克下跌了0.1元。

    屠宰量回升

    豬肉批發(fā)價(jià)開始下跌

    “每年春節(jié)都是豬肉消費(fèi)的淡季，由于大多數(shù)家庭都在節(jié)前準(zhǔn)備好了豬肉，在春節(jié)長(zhǎng)假期間，屠宰場(chǎng)的屠宰量都只有平日的2/3左右，批發(fā)價(jià)也會(huì)比平日每斤多出2毛錢。現(xiàn)在長(zhǎng)假結(jié)束，屠宰場(chǎng)恢復(fù)了正常經(jīng)營(yíng)，價(jià)格自然隨之下調(diào)。”華牧集團(tuán)負(fù)責(zé)人陳天毅表示。

    在主城各大屠宰場(chǎng)，節(jié)日期間曾一度調(diào)高到每500克9.7元左右的白條豬肉批發(fā)價(jià)格，在昨日全部回落到了9.5元左右。

    據(jù)屠宰場(chǎng)方面透露，受天氣逐漸轉(zhuǎn)好、運(yùn)輸更加方便的影響，加之本地豬正在大規(guī)模出欄，近期豬肉價(jià)格有望繼續(xù)走低。

    運(yùn)輸便利

    今起蔬菜價(jià)格全面走低

    雨雪天氣造成蔬菜運(yùn)輸不便，這是近期蔬菜價(jià)格走高的主要原因，隨著春節(jié)長(zhǎng)假結(jié)束、氣溫轉(zhuǎn)好，蔬菜價(jià)格也在昨日全面回落了。

    每500克萵筍批發(fā)報(bào)價(jià)為0.4元，蓮白0.45元，這是昨日盤溪蔬菜批發(fā)市場(chǎng)掛出的本地蔬菜批發(fā)價(jià)格，相較于節(jié)日期間，平均每500克本地蔬菜下跌了0.1元左右。反季節(jié)蔬菜的價(jià)格也開始一路走低。

    “現(xiàn)在蔬菜運(yùn)輸已經(jīng)不存在任何問題，隨著節(jié)后大量批發(fā)商回到市場(chǎng)，蔬菜價(jià)格還將繼續(xù)走低。”盤溪蔬菜市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)員周先生表示。

    肉菜零售價(jià)本周內(nèi)下調(diào)

    豬肉、蔬菜的批發(fā)價(jià)格開始全面走低，那么零售價(jià)格何時(shí)能發(fā)生變化呢？對(duì)此，超市方面表示：將立即跟進(jìn)。

    “我們已經(jīng)跟隨屠宰場(chǎng)下調(diào)了豬肉零售價(jià)格，平均每500克下調(diào)了0.25元左右；蔬菜價(jià)格由于節(jié)日剛結(jié)束，部分經(jīng)營(yíng)戶還未回到市場(chǎng)，因而并未進(jìn)行全面調(diào)整，但隨著進(jìn)價(jià)的走低，肯定在本周會(huì)有大的變動(dòng)。”永輝超市負(fù)責(zé)人林先生透露。

    市內(nèi)多家超市透露，最快在本周，市民就將見到新的豬肉、蔬菜零售價(jià)格。

    （何 駿）