半年來該地區農貿市場“勢力”已縮減近半
昨日，黃泥塝農貿市場，大量攤位閑置無人租用 記者 歐陽祖兵 攝
家住黃泥塝皇冠東和的薛大媽最近改變了自己十多年來養成的一個習慣：把到農貿市場買菜改成了逛超市。因為她家附近超市的菜價普遍比農貿市場低，這和其它社區的情況相反。薛大媽或許并不清楚，自己所住的社區正率全市之先，經歷著一場來自超市和農貿市場的包抄和突圍戰。曾經風光無限的農貿市場在該社區步步緊逼的超市包抄中節節敗退！半年來，黃泥塝社區農貿市場的整體“勢力”范圍已縮減近半。或許，不久的將來，這里將成為我市農貿市場第一個消失的地方。目前，農貿市場的生存現狀已引起了我市政府部門的關注，一部關于農貿市場的建設和管理規范正在醞釀出臺，農貿市場超市化將成為今后農貿市場的發展目標。
市場現狀
五大超市貼身肉搏
黃泥塝是我市超市密集度最大的社區，新世紀、重百、永輝、易初蓮花、中百倉儲五大超市在此貼身PK，彼此之間的直線距離不過三五百米，一度掀起全市最激烈的價格戰。據統計，該片區的常住和流動人口不過5萬，是全市人流量最大的解放碑商圈的1/6，而超市面積卻是解放碑商圈的4倍。去年，外來超市巨頭“深圳新一佳”就是因為打熬不住，入渝僅7個月就在此匆匆敗北；隨后，一家專門賣無公害蔬菜的超市以及一家名叫“客樂得”的本土新興超市也相繼折戟而歸。
農貿市場人氣渙散
黃泥塝社區有三家大型農貿市場，分別是黃泥塝農貿市場、大澤·盛瑞農貿市場和佳華農貿市場。昨日，記者以租賃者身份來到了三家農貿市場中成立時間最長、面積最大、經營狀況最好的黃泥塝農貿市場了解情況，該市場位于黃泥塝社區東邊，和永輝超市的直線距離不過三百米，馬路對面五百米開外就是重百超市。在該市場門口做水果生意的老板聽說有人找攤位，把記者上下打量一番，撇了撇嘴道：“你要到這里來賣菜？搞得到一個星期都好！”老板自稱姓魏，四年前在該市場新建成時就在此做生意。“當時想進來做生意的多，160元一個的攤位，通過投標炒到了1000多元，還是搶！”不過今非昔比，現在魏所在的最當道的三個水果攤，每月租金加起來不過1500元左右。記者看到，市場內有近1/3的攤位空著，賣魚的老王稱：“周圍超市越開越多，生意遭抵慘了，以前一天要賣60公斤左右的魚，現在最多不過20公斤，生活都開不走！”記者隨后從該市場租賃登記冊中看到，目前仍在經營的有70多戶，市場保安透露，空著的攤位都是近半年里陸續撤走的。
皇冠東和樓下的大澤·盛瑞農貿市場正位于黃泥塝社區中央，前面是新世紀、后面是永輝、側面是中百倉儲，可謂腹背受敵，情況也因此更糟。上百個攤位現在僅存一家賣鹵肉的、兩家賣蔬菜的和一家賣家禽的。佳華農貿市場因地處黃泥塝社區邊緣，與各大超市距離較遠，情況稍好，不過最近半年來，撤場的也已經近半。
市場爭戰
超市降價賣菜 農貿市場免租金攬客
昨日，記者在黃泥塝的新世紀、重百、永輝等超市看到，家家都有針鋒相對的特價商品促銷。如三線肉在9.9元~10.03元/斤之間，拼的都是分分錢，這樣的價格戰，平均每周就要在這里至少上演一次。嚴格來說，超市的低價促銷并不是針對農貿市場展開的。記者從新世紀和永輝了解到，其黃泥塝門店商品的價格在全市都有優勢，因為該地區超市太密集，導致價格戰的頻率比其它門店增加了一兩倍。
超市和超市之間的戰斗殃及了被夾在其中的農貿市場。據攤販介紹，超市之間的價格戰從去年7月永輝超市進入該社區后愈演愈烈，現在，三家農貿市場蔬果價格普遍比周圍超市高出5%~10%不等，打破了長期以來農貿市場菜價比超市低的慣例。
據悉，從去年下半年開始，三家農貿市場都開始降租甚至免租攬客。昨日，記者在黃泥塝農貿市場詢問租賃攤位，該市場辦公室楊主任稱必須三鋪連租，標牌租金價共計720元/月，但可以給記者優惠270元，接近于打6折。楊稱，因為被超市抵得厲害，這是市場最近才推出的優惠價。而大澤農貿市場已免收了幾個月的租金。據悉，即使已免收租金，仍吸引不來商販。據說，佳華農貿市場最好的攤位叫價也不過160元/月，而以前，至少也要200元出頭。
攤販超市掃貨 變游攤超市門口叫賣
農貿市場的小攤販們為了在超市包抄中突圍，也想了很多辦法。
超市介紹，每天清晨，一些剛從田間直采回來的蔬菜要進行整理，賣相差的就低價甩賣。周圍小餐館和農貿市場的攤販天還沒亮就到超市候著，一般一買就是十多斤，因為是淘汰貨，比自己進的批發價還便宜2%~3%，稍事整理，當天就像模像樣擺起賣了。另外，據黃泥塝農貿市場賣菜的黃大媽介紹，眼看生意一天比一天差，攤販們也學會了“走出去”：每天每家經營戶都會派一個人挑著菜出攤沿街兜售，和游攤如出一轍，而且，每到下午五六點，攤販們都會不約而同把兜售地改到各家超市門前，黃大媽稱：“超市人氣旺，蹲一兩個小時能趕上在農貿市場苦守三四個小時。”
商戰
市場前瞻
黃泥塝農貿市場還將收縮
記者在黃泥塝農貿市場佯裝租賃攤位時，辦公室楊主任表示，要等到6月5日后才能和記者簽正式合同。因為到時市場內的租賃合約都將到期，攤位也要進行調整。記者問是增是減，楊主任沒有正面回答。隨后，記者從攤販處了解到，下半年，該市場可能再度縮減攤位，許多攤販對是否再續約表示猶豫。隨后，記者了解到，重百和新世紀已打出廣告，將在今年下半年到明年上半年之間，在黃泥塝社區的公安局大樓附近各自再開一家社區超市。
專家觀點
黃泥塝市場現狀是個特例
重大經濟與工商管理學院教授王偉分析，在國外，農貿市場非常少，基本上已被超市取代。這和當地人的消費水平、購物習慣密切相關。黃泥塝社區屬于中高檔住宅區，人們習慣到超市購物，加上該地區超市價格戰頻繁，這才致使了農貿市場生存空間狹小。但對于我市大多數生活水平中等的社區來說，黃泥塝社區目前的情況仍算特例，超市要全面取代農貿市場還有很長的過程。不過，王偉認為，隨著超市規模的擴大，物流制度的完善，要在菜價上低于農貿市場不是難題，這就對農貿市場的生存提出了更高的挑戰。
政府措施
正醞釀農貿市場管理規范
據市商委市場處閔處長介紹，農貿市場的生存現狀他們一直在關注。農貿市場因分攤費用低，多年來以菜價便宜取勝，但隨著超市業態的迅速發展，該優勢已漸漸被超市所取代。閔處長透露，市商委目前正在召集相關專家，擬制訂一部農貿市場修建和管理規范，幫助我市農貿市場升級換代。
據介紹，南京市政府出臺了《南京市農貿市場規劃建設管理實施辦法》，其中規定，主城區域內新建住宅小區農貿市場的建設應與小區環境要求相一致，具備一定的規模和檔次，著重推行超市化；未來重點建設的新城區，農貿市場的建設應當高標準，使農貿市場完全超市化。同時，還對生鮮農副產品的比重、要開架式經營、使用POS系統統一集中收銀等都做出了具體要求。市商委表示，南京市政府的《規范》對我市制訂相關措施有積極的參考意義，而農貿市場超市化也是各地政府的發展目標。
(記者 羅恒 實習生 陳俊梅)
