冬季加上節日，牛羊肉消費量增加，從而導致價格有所上揚  

    合肥1月2日迎來了2011年的第一場雪，但雪花僅僅是“串個門”，3日太陽便露出了笑臉，因此，市民“菜籃子”影響不大，往年一下雪就“讓菜價飛”的情況也似浮云。不過，冬天天冷加上過節，牛羊肉消費量增加，所以這價格也有所上揚，不過豬肉銷售高峰已過，價格出現下跌趨勢。 

市民樂淘便宜菜  

    趁著假日輪休的記者也在中午時分上菜市場轉悠了一趟，發現青蒜1.75元/斤，大白菜0.5元/斤，香菜2.5元/斤，這些市民餐桌上的常見菜價格都沒有什么變化。而脆生生白白胖胖的藕比11月份的時候還要便宜，1.5元一斤的藕節引來不少市民搶購。  

    記者路過五里墩立交橋的時候，已有不少來自長豐、肥東、肥西菜農開著小拖拉機在賣菜，幾毛錢一斤的小白菜很受歡迎。  

    “每次合肥下雪我都要到這橋底下賣菜，這些小白菜和香菜都是和老婆從地里扒上來的，現在已經賣了幾百斤了。”家在長豐的菜農鄭家政告訴記者，他凌晨1點多從家里開拖拉機趕早市，生意還不錯，到中午已經快賣完了。  

天氣轉好“讓菜價難飛”  

    “這雪下得不大，加上天氣預報說天氣要轉好，我們都不敢囤貨。”蜀山區淠河路飛虹菜市場一位攤主告訴記者，下雪了，生意反而不是很好，不少喜歡逛菜市場的市民都去超市買菜了。“天氣一轉好，菜價準會下跌。”  

    據周谷堆市場監測顯示，元旦期間，周谷堆的蔬菜交易量比節前略有減少，菜價總體與節前持平，像土豆、黃瓜、菠菜等受監測的28種蔬菜價格波動不大。而四月青、大白菜、西紅柿的價格比一周前均有下跌。如，四月青的批發價也從原來的0.4元/斤降至0.35元/斤，大白菜的批發價也降到0.32元/斤。  

牛羊肉價漲，豬肉價跌  

    “牛肉19塊多一斤，羊肉也有20多塊，五花肉11.8元，豬后座10.8元”，記者注意到蜀山區史河路永輝超市生鮮區的肉食品價格有所波動，該柜組工作人員介紹，最近牛羊肉價格漲了，但豬肉價格有所下降。  

    省物價局監測顯示，豬肉后座統貨、全瘦肉、肋條肉、牛肉、羊肉全省平均零售價格每500克分別為11.54元、13.43元、10.38元、17.38元、19.98元。與上周比，豬肉后座統貨、全瘦肉、肋條肉價格分別下跌0.35%、0.74%、0.86%，但牛肉、羊肉價格分別上漲0.46%、0.45%，肉食品類呈現出豬肉價跌、牛羊肉價漲的趨勢。  

    有關人士分析，豬肉價格有所下降，主要是腌制臘味的高峰期已過，所以消費量減少，價格也跟著下跌，不過，冬季市民有吃牛羊肉的習慣，加上過節，消費量大增，從而造成價格略有上揚。

    （記者 余佼佼）