冬季加上節日,牛羊肉消費量增加,從而導致價格有所上揚
合肥1月2日迎來了2011年的第一場雪,但雪花僅僅是“串個門”,3日太陽便露出了笑臉,因此,市民“菜籃子”影響不大,往年一下雪就“讓菜價飛”的情況也似浮云。不過,冬天天冷加上過節,牛羊肉消費量增加,所以這價格也有所上揚,不過豬肉銷售高峰已過,價格出現下跌趨勢。
市民樂淘便宜菜
趁著假日輪休的記者也在中午時分上菜市場轉悠了一趟,發現青蒜1.75元/斤,大白菜0.5元/斤,香菜2.5元/斤,這些市民餐桌上的常見菜價格都沒有什么變化。而脆生生白白胖胖的藕比11月份的時候還要便宜,1.5元一斤的藕節引來不少市民搶購。
記者路過五里墩立交橋的時候,已有不少來自長豐、肥東、肥西菜農開著小拖拉機在賣菜,幾毛錢一斤的小白菜很受歡迎。
“每次合肥下雪我都要到這橋底下賣菜,這些小白菜和香菜都是和老婆從地里扒上來的,現在已經賣了幾百斤了。”家在長豐的菜農鄭家政告訴記者,他凌晨1點多從家里開拖拉機趕早市,生意還不錯,到中午已經快賣完了。
天氣轉好“讓菜價難飛”
“這雪下得不大,加上天氣預報說天氣要轉好,我們都不敢囤貨。”蜀山區淠河路飛虹菜市場一位攤主告訴記者,下雪了,生意反而不是很好,不少喜歡逛菜市場的市民都去超市買菜了。“天氣一轉好,菜價準會下跌。”
據周谷堆市場監測顯示,元旦期間,周谷堆的蔬菜交易量比節前略有減少,菜價總體與節前持平,像土豆、黃瓜、菠菜等受監測的28種蔬菜價格波動不大。而四月青、大白菜、西紅柿的價格比一周前均有下跌。如,四月青的批發價也從原來的0.4元/斤降至0.35元/斤,大白菜的批發價也降到0.32元/斤。
牛羊肉價漲,豬肉價跌
“牛肉19塊多一斤,羊肉也有20多塊,五花肉11.8元,豬后座10.8元”,記者注意到蜀山區史河路永輝超市生鮮區的肉食品價格有所波動,該柜組工作人員介紹,最近牛羊肉價格漲了,但豬肉價格有所下降。
省物價局監測顯示,豬肉后座統貨、全瘦肉、肋條肉、牛肉、羊肉全省平均零售價格每500克分別為11.54元、13.43元、10.38元、17.38元、19.98元。與上周比,豬肉后座統貨、全瘦肉、肋條肉價格分別下跌0.35%、0.74%、0.86%,但牛肉、羊肉價格分別上漲0.46%、0.45%,肉食品類呈現出豬肉價跌、牛羊肉價漲的趨勢。
有關人士分析,豬肉價格有所下降,主要是腌制臘味的高峰期已過,所以消費量減少,價格也跟著下跌,不過,冬季市民有吃牛羊肉的習慣,加上過節,消費量大增,從而造成價格略有上揚。
(記者 余佼佼)