
春節(jié)期間,親戚朋友上門拜年,主人少不了拿出美味的水果款待一番。可口的蘋果、甜甜的砂糖橘、富有營(yíng)養(yǎng)的青棗……記者發(fā)現(xiàn),福州各大超市里水果琳瑯滿目,市民爭(zhēng)相選購(gòu)。
中高端水果熱銷
4日上午,記者在永輝超市江南水都店看到,香蕉、橙子、木瓜、蘋果、葡萄等近百種水果把水果銷售區(qū)裝點(diǎn)得“果”色生香,不少市民在選購(gòu)水果。據(jù)工作人員介紹,春節(jié)期間,水果銷售十分火爆,超市日平均銷售額比平時(shí)增長(zhǎng)280%。另外,像車?yán)遄印⑸忟F、紅蛇果等中高端水果,春節(jié)期間銷量也很好。
在沃爾瑪山姆會(huì)員店約200平方米的水果銷售區(qū)里,記者看到有許多進(jìn)口水果。市民周女士將兩個(gè)進(jìn)口水果組合放進(jìn)購(gòu)物車,組合里有櫻桃、紅提、奇異果等水果。“新年嘛,就該吃點(diǎn)好的,何況吃水果還很健康。”周女士說(shuō)。據(jù)工作人員介紹,春節(jié)期間進(jìn)口水果銷量比往常高出約三成。
水果品質(zhì)優(yōu)于往年
記者從海峽果品批發(fā)市場(chǎng)了解到,春節(jié)期間批發(fā)市場(chǎng)大宗果品安排投放市場(chǎng)總量為8100噸。目前,市場(chǎng)日均交易量在1100噸~1400噸,購(gòu)銷兩旺。
據(jù)海峽果品批發(fā)市場(chǎng)信息檢測(cè)中心信息顯示,今年春節(jié),蘋果銷售持續(xù)良好勢(shì)頭,日交易量在250噸~290噸。柑橘類果品進(jìn)入熱賣期,臍橙品質(zhì)比往年有所提高,銷量最大,批發(fā)價(jià)格在4.6元~6元/公斤;砂糖橘品質(zhì)也好于去年,較受市民歡迎,批發(fā)價(jià)在8元~9元/公斤。
青棗也是本月熱賣的水果,品質(zhì)較去年有明顯提高,色青果大,質(zhì)脆味甜。受產(chǎn)量少影響,今年青棗價(jià)格較往年高,近日一級(jí)果價(jià)格在6元~9元/公斤。
除了大宗水果,春節(jié)期間,一些雜果也受到市民的歡迎。如甘蔗,本月銷售悄然走旺,目前在海峽果品批發(fā)市場(chǎng)的批發(fā)價(jià)為1.2元~1.8元/公斤,是當(dāng)前市場(chǎng)唯一批發(fā)價(jià)低于2元/公斤的水果,低廉的價(jià)格極具吸引力。此外,口感清甜肉質(zhì)細(xì)軟的木瓜,也是春節(jié)期間大家吃完山珍海味后解膩的一種選擇。本地出產(chǎn)的草莓是新上市品種,色澤艷麗,新鮮味美,盡管批發(fā)價(jià)在8元~12元/公斤,但也是高價(jià)位水果中的熱銷貨。
(記者 陳鶴/文 陳建國(guó)/攝)
相關(guān)鏈接:
如何選購(gòu)水果 專家給你支招
如何選購(gòu)春節(jié)常見(jiàn)水果,海峽果品批發(fā)市場(chǎng)資深工作者老潘為你支招。
蘋果:目前春節(jié)市場(chǎng)上的蘋果,主要有陜西蘋果和煙臺(tái)蘋果兩類。煙臺(tái)蘋果口感脆,水分多;陜西蘋果口感軟脆適中,糖分多。市民可根據(jù)自己的喜好選擇。
柑橘類:從色澤上看,要選擇顏色鮮艷,有光澤度的,不要選擇顏色暗沉的;從揉捏手感上看,要選擇軟硬適中,有彈性的,如果太硬,說(shuō)明缺乏水分,如果太軟,則內(nèi)部空虛。
木瓜:從色澤上看,要選擇黃綠相間但偏黃的。如果太綠,則未熟透,口味差,水分少;如果太黃,則太成熟,口感偏軟。此外,木瓜入手要掂一下分量,如果有墜手感,則說(shuō)明汁水比較多。
青棗:主要看色澤,青綠色,有光澤度的最好。顏色開(kāi)始泛黃、泛白則說(shuō)明最佳保質(zhì)期已經(jīng)過(guò)了。