北京超市企業(yè)共同發(fā)力解決部分蔬菜近期出現(xiàn)的“賣難”問題。昨日，商務(wù)部在京啟動(dòng)農(nóng)超對(duì)接救助“賣難”菜農(nóng)行動(dòng)，家樂福、沃爾瑪、物美、超市發(fā)、華聯(lián)綜超、華潤(rùn)萬家、京客隆、華糖洋華堂、樂購、永輝、大潤(rùn)發(fā)、華冠12家北京超市簽訂倡議書，承諾加大農(nóng)超對(duì)接直采力度，擴(kuò)大“滯銷菜”采購量，推動(dòng)平價(jià)銷售，并在主力門店設(shè)立“滯銷菜”銷售專柜。

　　自本月開始，部分地區(qū)少數(shù)蔬菜品種出現(xiàn)“賣難”問題，商務(wù)部已經(jīng)連續(xù)發(fā)出緊急通知，要求各地商務(wù)部門采取多項(xiàng)措施維護(hù)蔬菜市場(chǎng)穩(wěn)定。商務(wù)部方面表示，未來將重點(diǎn)從建立農(nóng)超對(duì)接救助機(jī)制；建立農(nóng)批對(duì)接救助機(jī)制；建立網(wǎng)上救助機(jī)制；拓寬菜農(nóng)直銷渠道四個(gè)方面緩解部分地區(qū)的“蔬菜賣難”問題。

　　實(shí)際上，物美、家樂福已經(jīng)為解決蔬菜“賣難”推出具體舉措。據(jù)了解，物美近期在山東、河南等地加大了葉菜采購力度。記者在物美玉蜓橋店看到，賣場(chǎng)內(nèi)專門搭建了兩個(gè)滯銷菜的“援助專區(qū)”，售賣大白菜、白蘿卜、西紅柿及圓白菜四種蔬菜，其中有些蔬菜價(jià)格接近批發(fā)價(jià)。家樂福也同樣針對(duì)滯銷菜采取相關(guān)措施。據(jù)家樂福方面介紹，家樂福北京和上海通過中央采購中心已經(jīng)跨省采購了來自山東（主要是白菜）和湖北（主要是卷心菜）的滯銷蔬菜各30噸，目前均已到貨。

　　記者注意到，此次物美超市開設(shè)“援助專區(qū)”之后，銷售“滯銷菜”的價(jià)格比平時(shí)蔬菜銷售時(shí)的價(jià)格有所降低。物美方面介紹，此次售賣滯銷菜是賣場(chǎng)直接去河北、山東、河南等地與農(nóng)民直接簽單，可以做到“零進(jìn)場(chǎng)費(fèi)”、“零賬期”，只是增加了人工費(fèi)等基本成本。

　　記者根據(jù)物美方面的介紹算了筆賬，每斤蔬菜從產(chǎn)地到銷售環(huán)節(jié)，人工成本要加0.1元左右，損耗成本要加0.1元，運(yùn)費(fèi)成本要加0.2元。一般情況下，賣場(chǎng)加上這些成本后，對(duì)蔬菜供應(yīng)商還要有5-7個(gè)扣點(diǎn)。據(jù)悉，此次物美“援助專區(qū)”內(nèi)的蔬菜不再計(jì)算扣點(diǎn)，菜價(jià)因此便宜了10%-20%。

　　（記者 姜子謙）