昨日上午，由市蔬菜協會和綦江縣蔬菜協會主辦的綦江第四屆辣椒采購會在東溪鎮辣椒廣場舉行。永輝超市、陶然居、騎龍火鍋、鄉村基、美樂迪等89家企業與綦江縣東溪、三角、郭扶三鎮的專業合作社和種植大戶簽下7萬噸辣椒采購合同，簽約金額3.2億元。
綦江縣從2000年開始大規模種植辣椒，2005年前種植面積在5萬畝左右。通過辣椒采購會搭橋，2009年，該縣辣椒發展到10萬畝，去年達15萬畝，今年更超過20萬畝，分布在全縣20個街鎮，主要品種有艷椒425、朝天148、世農朝天椒、博納3號等20多個品種。“綦江辣椒除了農民自食外，多用于制作泡辣椒、干辣椒，遠銷重慶、北京、上海等地。農民已把種植辣椒、加工辣椒作為一項重要的致富門路。”綦江縣農委負責人說。
據介紹，由于今年綦江遭遇有氣象記錄以來的特大干旱，水源不足，辣椒每畝減產30%左右，預計年產鮮辣椒15萬噸。目前，鮮椒收購價格為每公斤2.4至3.6元，干椒價格為每公斤30元至40元，較去年略有上浮。
