和家樂福、樂購等國際行業巨頭的“落地再說話”不同,沃爾瑪還沒正式入駐石家莊,就已經開始在這個城市滲透“沃氏元素”,載體就是生鮮。
幾天來,產于河北省石家莊市深澤縣的河北皇冠梨正在源源不斷地運往深圳、上海、廣州的大賣場,而將河北的梨和以上一線城市牽在一起的運輸、銷售渠道正是沃爾瑪。
沃爾瑪在河北拿下首家農超對接種植基地
8月24日,沃爾瑪中國在河北省石家莊市深澤縣河北皇冠梨農超對接基地舉行插牌儀式,啟動在當地新的農超對接項目。該項目覆蓋當地12000多畝皇冠梨種植基地,種植基地將為全國的沃爾瑪商場提供優質的皇冠梨。此舉是沃爾瑪中國進一步落實與商務部和農業部分別簽署的《共促“農超對接”的合作備忘錄》的新舉措,該基地也是沃爾瑪在河北地區建立的第一家農超對接基地。
據了解,沃爾瑪通過與大連興業源農產品有限公司合作,從河北省精選12000多畝梨園作為其農超對接基地。通過為當地農民提供專業的種植技術指導和銷售渠道保障,沃爾瑪將進一步推動省會郊縣農副產業的發展,據稱將帶動周邊農民五千余人,預計每年將為每戶農民增收約2000元;沃爾瑪表示,農超對接項目還將指導當地農民在生產中推進環境保護,在優化產業鏈的同時建立起農產品可追溯體系,提高食品安全水平。
深澤縣興業源建景果品專業合作社社長王建景說:“通過沃爾瑪的銷售平臺,我們河北的優質皇冠梨得以銷售到全國各地,這是讓果農受益的事。”石家莊市副市長張殿奎在插牌儀式上表示:沃爾瑪公司和大連興業源集團之間的這種新型的商業合作模式,可以積極推動農業和流通業的可持續發展。農超對接直接采購基地的建立,可以充分利用“從果園到餐桌”的優勢,有效減少農產品流通的中間環節,降低物流成本,實現為農民增加收入,為消費者省錢目標,最終實現企業、環境、顧客、果農及地方經濟的多贏局面。
行業巨頭河北搶建生鮮基地
2009年,石家莊一場50年一遇的暴雪,讓超市深切感受到了有生鮮基地的重要性;而農業大小年導致的“多收了三五斗”反而不斷發生甘藍爛菜地、香蕉爛蕉園的痛心現象讓菜農和果農又深深感受到與超市對接的重要性和安全性。
而記者了解,對一個超市來講,相對于全國一體化,而且價格較為恒定的工業品,價格異動較為頻繁的生鮮由于是市民每天不可或缺的餐桌必需品,它的新鮮度和品類豐富度最為吸引顧客,這也是很多超市著力通過強化生鮮優勢體現自己差異化和競爭力的原因。
據了解,家樂福“降落”石家莊后,很快就著手于在當地進行生鮮基地建設,截至目前,已經在河北的永年、藁城等地建立基地15家,到9月底將達到20家。石家莊當地的北國超市也在加快基地建設步伐。而即將開業的福建永輝超市更是以生鮮“出位”,據悉其生鮮能占到超市的50%。業內流傳著的永輝采購海鮮的做法是:會直接把采購船開到海中漁船的旁邊,實現直接采購。
據悉,農超對接后,生鮮的超市價格將要低于市場價格10%-20%。
沃爾瑪將于10月開店唐山
據了解,沃爾瑪唐山店將在10月份開業,其石家莊店將在明年3月開業,屆時這個一直停留在“傳說”的國際零售巨頭將踏踏實實地參與當地競爭,而且范圍不只是限于生鮮,服務、價格、口碑都是其爭奪的內容。“這對河北本土超市或者其他進來的國內外超市在各方面無疑有一定程度的促進。”河北商業聯合會會長譚洪生說。