春節將至,“米袋子”、“菜籃子”、“果盤子”市場情況怎么樣?這兩天,記者走訪了部分批發市場、農貿市場和超市,發現節前主城市場主要農產品供應充足、價格穩定。
優質米價格略漲
永輝、沃爾瑪等超市大米銷售區,買米的市民和平常差不多。“過節來串門的親戚朋友多,買點好吃的米回去。”在渝中區較場口永輝超市,推著購物車買了一袋東北米的楊大媽告訴記者。
記者在超市了解到,隨著節前團購高峰的過去,現在大米銷售以零售居多。
觀農貿盤溪糧油批發市場是主城重要的糧油集散地。“現在普通米每公斤價格在4.2元左右,”市場管理處負責人介紹,“而優質米價格在每公斤5元以上,和往年相比,價格與銷量都有上升。”
據了解,普通米的價格浮動不大,但受節日消費拉動,優質米價格比平時漲了5%左右。同時,品質較好的袋裝大米銷量增長了兩成。由于每年元旦、春節前都是糧油銷售高峰,因此有經驗的商家已備齊貨源,保證節日供應。
蔬菜品種多價格穩
這兩天,盤溪蔬菜批發市場照常忙碌。
市場內,本地蘿卜、蓮白、菠菜、大白菜等占到50%的份額,這些蔬菜每公斤批發價一般在1元左右,像黃秧白每公斤價格只有0.7元。
同時,為了豐富市民“菜籃子”,滿足市民多元化需求,觀農貿還在前段時間到海南、云南、廣西、山東等地聯系了一些種植大戶,向重慶輸送本地冬季難以種出的菜。在市場內,記者見到掛著海南、云南牌照的大卡車,從千里之外運來無筋豆、西紅柿、黃瓜、西蘭花等。而這些菜的價格也相對較高,每公斤批發價在2.5至6元。
“最近這段時間,進入市場的蔬菜交易量保持在4800至5000噸之間。”觀農貿市場總經理張曉強說,與去年10月相比,每天增加了300噸左右。
對于市民最關心的蔬菜價格,張曉強表示,目前重慶地產蔬菜價格保持穩定,但外地入渝的蔬菜受生產成本、燃油等影響,價格比平時升高了約10%。“每年元旦、春節前,蔬菜價格都會出現合理范圍內的上漲。但與去年相比,今年外地菜的價格還下降了兩成。”張曉強說。
豬肉價將穩中微降
每年春節都是豬肉消費旺季。記者了解到,由于供應充足,我市豬肉價格比前段時間將略降。
在渝中區石灰市農貿市場、學田灣農貿市場,五花肉價格為每公斤28元,肉排為32元左右。記者在走訪主城重要的屠宰場今普食品公司時了解到,該公司近期屠宰量比往年同期增長一兩成。根據為生豬屠宰作檢疫的市動物衛生監督所估計,近期我市主城屠宰的生豬量在1萬至1.5萬頭,比平時翻了一番。
距今普較近的重慶萬噸冷儲物流公司,是外地入渝的動物冷凍產品集散地。記者在這里看到,由鐵路冷藏車運來的白條鴨、雞爪、鴨腸、豬肚等,在此由卡車裝運發往各區縣和貴州、四川等地。“這些冷凍的動物制品來自東北、華北等地,雞爪則多是來自美國、巴西,滿足‘好吃狗’做鹵菜、燙火鍋的需求。”市動物衛生監督所所長蔣云說。
不過,與冬至前后做香腸、臘肉時的消費高峰相比,目前豬肉消費量穩中略降。“我們估計春節期間豬肉價格會穩中略降。”市農委畜牧處處長呂祖德分析說。
水果種類多價稍降
橙紅的臍橙、大紅的車厘子、黃澄澄的柚子……昨日下午,記者走進盤溪水果批發市場,發現這里充滿了節日的喜慶色彩。本地的臍橙、柚子唱主角,而市外的蘋果、鴨梨,以及漂洋過海而來的車厘子、獼猴桃、龍眼等,也不甘示弱。
市場董事長向躍國介紹,這段時間市場每天的水果交易量達到四五千噸,而平時只有3000多噸;大宗品種三四十個,加上一些小品種,品種多達60多個。市民進場選購,往往會“挑花了眼”。
“今年精品水果的銷售量比去年同期增長了30%。”向躍國感慨市民消費能力增強了。記者從一些銷售商處了解到,像新西蘭獼猴桃、泰國龍眼,有的市民一要就是兩三件。
與往年相比,水果價格也是穩中略降。以臍橙為例,去年每公斤售價超過6元的精品果,今年批發價在5元左右;5公斤的盒裝車厘子,去年售價是七八百元,今年降至每盒600元。