福建省兩會期間，民生問題持續受關注，在政府工作報告中，食品安全也列入其中，成為一項重要內容。省人大代表、永輝超市股份有限公司工會主席、副總裁翁海輝表示，食品安全事關老百姓身體健康安全，建議要加大和完善立法制度，制定史上“最嚴法律”，還老百姓一個滿意、安全的食品環境。

    2009年6月1日，我國實行新的中國食品安全法，但在過去的4年中，頻頻爆發的各種食品安全問題，讓老百姓談“食”色變。為什么食品安全問題層出不斷？業內人士指出，這當中與我們的體制、標準、不法分子利用新手段有關聯。

    翁海輝表示，一方面，這個法律中有些條例需要健全和完善。因為當中不同的地區對食品安全的要求不一樣，當地政府、人大在基本法的基礎上要設立一些地方的法規來配合基本法。另一方面，國家在食品安全標準設置上存在不同情況，地方標準、企業標準、國家標準和出口標準都不統一，每個部門還有自己部門的標準。

    食品安全檢測的標準不一，這讓很多企業無所適從，也讓不法分子找到了漏洞。

    翁海輝說，比如兒童奶粉、白酒等，都得有很嚴格的法律。為什么在國內會出現這些事件，而且還是一些知名品牌和企業的產品。這里有一個重要的原因，是因為他們使用了新的檢測體制和新的檢測標準。

    新的標準體系可以更全面的保障食品安全，省長蘇樹林在這次政府工作報告中提到要建設現代農業，翁海輝認為，在農產品生產基地上實行標準農業規范，能夠建立一個安全的、可追溯的體系。

    翁海輝告訴記者，從源頭上保障農副產品，零售商與源頭直接對接后，零售商可以再進行一道檢測，這樣能確保農產品的安全。

    即便從產品源頭上確保農產品的安全，但對超市這樣的零售商來說，也難免出現令他們尷尬的情況。

    “預包裝食品我們就沒辦法做到（再檢測），我們只能根據國家相關的法律，看他們提供的證件，比如工商執照、質量許可證、食品衛生證和每批次的檢測報告等。如果它符合，我們就允許它在市場上銷售。”翁海輝說。

    盡快完善食品安全法，制定統一的食品安全檢測標準，既符合國情，又能與國際的標準接軌。

    翁海輝認為，要加大它的執法力度，特別是在食品安全標準不穩定的領域，更要嚴查；在食品安全檢測上，要用最嚴法律。這樣，經過嚴格整治后，建立統一的食品安全體系，我相信老百姓對食品的信任度、認知度會加大，我們也會看到一個符合老百姓需求、安全、滿意的食品安全環境。