福建省兩會期間,民生問題持續受關注,在政府工作報告中,食品安全也列入其中,成為一項重要內容。省人大代表、永輝超市股份有限公司工會主席、副總裁翁海輝表示,食品安全事關老百姓身體健康安全,建議要加大和完善立法制度,制定史上“最嚴法律”,還老百姓一個滿意、安全的食品環境。
2009年6月1日,我國實行新的中國食品安全法,但在過去的4年中,頻頻爆發的各種食品安全問題,讓老百姓談“食”色變。為什么食品安全問題層出不斷?業內人士指出,這當中與我們的體制、標準、不法分子利用新手段有關聯。
翁海輝表示,一方面,這個法律中有些條例需要健全和完善。因為當中不同的地區對食品安全的要求不一樣,當地政府、人大在基本法的基礎上要設立一些地方的法規來配合基本法。另一方面,國家在食品安全標準設置上存在不同情況,地方標準、企業標準、國家標準和出口標準都不統一,每個部門還有自己部門的標準。
食品安全檢測的標準不一,這讓很多企業無所適從,也讓不法分子找到了漏洞。
翁海輝說,比如兒童奶粉、白酒等,都得有很嚴格的法律。為什么在國內會出現這些事件,而且還是一些知名品牌和企業的產品。這里有一個重要的原因,是因為他們使用了新的檢測體制和新的檢測標準。
新的標準體系可以更全面的保障食品安全,省長蘇樹林在這次政府工作報告中提到要建設現代農業,翁海輝認為,在農產品生產基地上實行標準農業規范,能夠建立一個安全的、可追溯的體系。
翁海輝告訴記者,從源頭上保障農副產品,零售商與源頭直接對接后,零售商可以再進行一道檢測,這樣能確保農產品的安全。
即便從產品源頭上確保農產品的安全,但對超市這樣的零售商來說,也難免出現令他們尷尬的情況。
“預包裝食品我們就沒辦法做到(再檢測),我們只能根據國家相關的法律,看他們提供的證件,比如工商執照、質量許可證、食品衛生證和每批次的檢測報告等。如果它符合,我們就允許它在市場上銷售。”翁海輝說。
盡快完善食品安全法,制定統一的食品安全檢測標準,既符合國情,又能與國際的標準接軌。
翁海輝認為,要加大它的執法力度,特別是在食品安全標準不穩定的領域,更要嚴查;在食品安全檢測上,要用最嚴法律。這樣,經過嚴格整治后,建立統一的食品安全體系,我相信老百姓對食品的信任度、認知度會加大,我們也會看到一個符合老百姓需求、安全、滿意的食品安全環境。