“即日起,立即停止活禽進貨、銷售。”7日,永輝重慶分公司向各門店發出通知,停止活雞鴨的售賣,并及時請有資質的專業消毒公司對活禽售賣加工間、存雞欄等相關設備、設施以及地面進行清洗和消毒處理。
據了解,包括家樂福、中百等超市在內,我市各大超市紛紛加大了對家禽區域的清洗消毒。
北京、上海、浙江等地爆發禽流感后,永輝超市福建總部生鮮事業部立即成立應急小組,向全國永輝各分公司發出通知,要求立即停止活雞鴨的宰殺和售賣,同時對相關場所進行消毒和清洗處理。
7日,永輝重慶分公司向各門店發出通知,除了總部的要求外,重慶分公司還要求,要嚴格控制生熟食分開操作規定,并嚴防肉、蛋等交叉感染,各門店客服部要及時購買體溫表,由人事部負責對生鮮部家禽組、豬肉組員工建立體溫日測制度,發現發熱、咳嗽、體溫升高等癥狀的員工,根據病情要及時安排就診和休假治療。同時,還要求,各門店人事要立即排查員工健康證,確保所有員工(含聯運商員工、促銷員)有一年期的有效健康證,對保潔公司員工、外租區員工的健康狀況也要進行關注。
家樂福超市表示,隨著禽流感的爆發,家樂福加大了對家禽及肉類進入超市的準入門檻,疫情嚴重地區的產品都杜絕進入,同時,近期對有體檢要求的員工,將組織進行體檢。
中百超市也表示,加大了活禽售賣區的消毒措施,并加大巡檢力度和次數,并且每次檢查都將詳細記錄在案。