高虎城考察了永輝超市、全聚德烤鴨店、王府井百貨大樓等企業，了解節日市場供應和餐飲企業營業情況；與北京市商務委、部分企業代表進行座談，聽取保障市場供應方面的意見和建議。

　　高虎城首先對北京市節日市場供應總體情況給予肯定。他說，北京節日市場總體情況不錯，商品供應充足，價格基本穩定，銷售增長較快，特別是大眾消費紅火，一些大眾化的餐飲品牌受到市民喜愛。北京市各級商務部門為保障春節市場供應做了大量工作，廣大商貿流通企業準備充分，工作扎實，措施具體，效果明顯。北京市的一些經驗和做法都很好，值得推廣。如，完善生活必需品貯備制度，形成保供骨干企業網絡；按照“市管批發、區管零售”的管理體制，推進農產品流通體系建設；探索農產品流通公益性實現形式。

　　高虎城指出，從目前的全國總體情況看，節日消費市場運行態勢良好，但影響市場穩定的一些不確定因素仍須高度關注。如，穩定農產品市場供應的風險和壓力依然存在、節日用工不足對市場穩定供應的影響日益明顯等。為此，他提出了進一步確保市場供應穩定的四項措施：一要切實發揮信息對市場供求的引導作用。春節期間，各地要進一步加強市場監測，密切跟蹤牛羊肉、蔬菜等重點品種，密切監測市場波動的重點區域，密切關注天氣變化及動物疫情等突發事件對市場供求的影響，做到早發現、早報告、早預警、早應對。二要充分發揮流通體系銜接供求的功能。春節保供要積極發揮農產品流通體系的功能，特別是要注重激發市場活力和企業的經營積極性，通過已經建立的流通渠道和產銷鏈條，組織引導企業穩定商品貨源，豐富供應品種。同時，還要注重發揮公益性流通設施的作用，鼓勵企業履行社會責任，保障生活必需品市場的穩定。三要更好地利用儲備調節機制穩定供求。春節期間要繼續根據市場變化的需要，依據預案做好應急調運和儲備投放的準備工作，落實好商品集散地和應急投放網點的管理，確保儲備投放順暢、快捷、安全。四要完善組織體系保障各項措施落實到位。要結合今年實際，針對異常天氣、自然災害、突發疫情等可能出現的問題，進一步落實應急專項預案，做到組織到位、措施到位、人員到位，嚴陣以待，確保萬無一失。要抓住節日消費的有利商機，引導流通企業有序開展多種形式的促銷活動，保證人員密集場所的安全，維護正常的市場秩序，積極營造繁榮豐富、和諧穩定的節日市場氛圍。

　　商務部副部長房愛卿參加了調研。