人民網海南視窗7月31日消息：２００５年蘇丹紅事件讓人們談“紅”色變，不到一年，蘇丹紅再次牽動人們的神經。上周六，央視《每周質量報告》曝光了７種含蘇丹紅的產品及原料。昨日，記者走訪海口部分批發市場時雖未發現央視曝光產品，卻意外發現一桶辣椒粉生產日期竟是“２００６年１２月１９日”，一經營戶自曝行業秘密：鮮紅的辣椒粉加了色素。
走訪：未發現央視曝光產品
昨日上午１０時許，記者在海口水產碼頭１×號鋪面看到，這里５元一斤的紅辣椒和辣椒粉十分緊俏。記者發現，該店銷售的辣椒粉色澤非常鮮紅，摸起來感覺有些潮，聞起來沒有多少辣味。該店老板告訴記者，這些辣椒粉都是從湖南進貨的，質量有保證。然而，記者意外發現，一桶大紅色的辣椒粉的標簽上竟寫著生產日期為“２００６年１２月１９日”。“生產日期為什么超前了？”該店老板說，“可能是廠家寫錯了，我也不清楚。”
隨后，記者在水產碼頭另一家食品經銷商處發現，該店的辣椒粉顏色發黃，但比此前看見的辣椒粉干燥，且辣味較濃。為何兩家的辣椒粉顏色相差這么遠？該店經營者說，記者剛才看到的紅辣椒粉是用染色劑染過的。經營者同時稱，目前市場上不少辣椒或辣椒粉使用色素進行染色，看起來鮮紅，但口感不好。
昨日上午，記者走訪了海口市部分食品批發市場、超市和農貿市場等，未發現央視曝光的幾種問題食品。
工商質監：將加強監管
就此情況，省質量技術監督局稽查處符處長介紹，海南省將根據國家質監總局的有關要求對相關企業進行抽查檢驗。據介紹，去年５月，海南省曾對省內企業生產的多款臘腸產品和辣椒制品進行監督抽查，未發現使用工業染劑蘇丹紅的情況。該負責人表示，因海南省市場上多數豆類及辣類制品從外地進貨，不排除有添加染色劑的食品及原料流入市場，所以要加強對流通領域監管。
海南省工商局公消處蔡處長表示，蘇丹紅再次被抽檢出無疑給食品安全拉響了警報。今日他們將專門針對蘇丹紅事件進行研究討論，制定對策，并于近日對市場進行大規模檢查。
