1月22日，商務(wù)部副部長(zhǎng)姜增偉在“三綠工程下鄉(xiāng)”的座談會(huì)上指出，開(kāi)展“三綠工程下鄉(xiāng)”活動(dòng)是建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的一項(xiàng)重要舉措。目的就是要切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作，為廣大農(nóng)村居民創(chuàng)造良好的消費(fèi)環(huán)境。這項(xiàng)活動(dòng)得到了全國(guó)各地的積極響應(yīng)，各地也采取多種方式開(kāi)展了豐富多彩的宣傳活動(dòng)，集中開(kāi)展了清倉(cāng)查庫(kù)、專項(xiàng)執(zhí)法檢查等農(nóng)村市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作，進(jìn)一步清除了農(nóng)產(chǎn)品流通壁壘、疏通了農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。
 
    他表示，“三綠工程下鄉(xiāng)”已經(jīng)成為當(dāng)前農(nóng)村流通領(lǐng)域食品安全管理工作的重點(diǎn)，具體以后要做好以下幾方面工作：

    一是繼續(xù)采取各種措施和辦法，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全宣傳教育。要教育廣大農(nóng)民，樹(shù)立生產(chǎn)安全農(nóng)產(chǎn)品的意識(shí)，提高安全生產(chǎn)技能；教育農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者和食品供應(yīng)者，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，合法經(jīng)營(yíng)；引導(dǎo)農(nóng)民利用法律武器與不法行為作斗爭(zhēng)，維護(hù)自己的合法權(quán)益。

    二是加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)食品安全監(jiān)管。要不斷完善各種監(jiān)管制度，提高監(jiān)管人員的監(jiān)管水平和執(zhí)法能力，加大對(duì)黑加工點(diǎn)、三無(wú)食品生產(chǎn)點(diǎn)的打擊力度。

    三是加強(qiáng)農(nóng)村食品市場(chǎng)準(zhǔn)入及相關(guān)管理制度建設(shè)。要著手建立并逐步在農(nóng)村市場(chǎng)推廣食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，完善索證索票、購(gòu)銷臺(tái)賬、散裝食品管理、過(guò)期食品處理以及市場(chǎng)檢測(cè)等相關(guān)管理制度。