衛生部衛生監督局近日制定、修訂了《食品衛生監督量化分級管理指南》等七個文件，并公開征求意見和建議。

　　七個文件中《食品衛生監督量化分級管理指南》、《餐飲業衛生許可審查量化評分表》、《餐飲業日常衛生監督量化評分表》是修訂；《小吃店類餐飲業衛生許可審查量化評分表》、《小吃店類餐飲業日常衛生監督量化評分表》、《快餐類餐飲業衛生許可審查量化評分表》、《快餐類餐飲業日常衛生監督量化評分表》為新制定。

　　《食品衛生監督量化分級管理指南》（征求意見稿）要求，各省區市可結合本地實際，對該指南附件中量化評分表作適當調整或細化審查內容和分值；對于普遍難以達到的個別關鍵項目可以調整為A級關鍵項目，但對于新發證的食品生產經營單位，所有關鍵項目不得低于該指南要求。征求意見稿還降低了對A、B、C三個食品衛生等級的食品生產經營單位的監督頻次。