八角（大料）是許多家庭必備的調料，可你是否見過 “多生了三五角”的八角？

　　11月18日，沈陽市政協組織政協委員視察當地食品安全工作，在樂購超市沈陽渾南店，政協委員李錫惠發現了有9個角的大料，質疑該大料有可能是含劇毒的莽草，從而引起了廣泛的關注。

　　目前，該超市已將相關貨物全部下架，沈陽工商行政管理局也對全市銷售的八角進行排查，查出的假八角將被銷毀。

　　記者進一步了解到，假八角不止在超市存在，在農貿市場等很多地方都能看到它的蹤影。李錫惠告訴記者，一些商販為了避免顧客識別假八角，甚至還會把假八角弄碎或把瓣都掰下來。“真正難區別的是假八角被混著加工成了五香面或十三香，因為它們都被磨成粉了。”

　　在售“八角”疑為莽草

　　“我以前在網上看到過對假八角的介紹。那天在超市里視察時，正好看到了有9個角的大料，但其中一個角被掰掉了。”李錫惠對記者表示，“我看到后就直接指出來，說這種大料有可能是莽草，具有麻痹神經的作用，是有毒的。”

　　李錫惠是沈陽市政協委員。11月18日，沈陽市政協組織60多名政協委員對該市的食品安全進行檢查，在樂購超市渾南店發生了上述一幕。

　　李錫惠告訴記者，當日下午，沈陽市工商局就立即下發緊急通知，要求沈陽市各工商分局從收到通知時起至11月末，對市場上銷售的八角進行全面排查，檢查其進貨渠道是否合法。

　　沈陽市樂購渾南店公關事務部工作人員告訴記者，當時發現這一問題后，店里馬上將那批八角下架了。“那天下午沈陽市工商管理局的工作人員還把樣品、進貨單等相關資料都拿走了。”

　　誤食假八角可能致中毒

　　據悉，莽草與八角同屬茴香科，但莽草屬于一種劇毒藥，而八角則是一種常用的食物調料。

　　北京中醫藥大學中藥學院中藥鑒定系劉教授告訴記者，市場上出現的十個瓣及以上的大料應該就是莽草，或稱紅茴香。“莽草確實有劇毒，人食用之后會出現昏迷、休克、口吐白沫等癥狀，最嚴重的后果甚至將直接致死。”

　　李錫惠也告訴記者，莽草一般被農民用來捕魚，魚食用之后會全身麻痹，無法游動。不過，劉教授表示，一般消費者燉肉只放兩三個八角，因此即使誤用莽草也還不至于致死，但身體或許會有輕微的不舒服感，但長期吃的話肯定會出問題。

　　談到如何區別假八角時，劉教授表示，正宗的八角為紅棕色，一般有整齊的8個瓣，少數有9個瓣，外形肥壯，瓣角整齊純厚，上側多開裂；而莽草一般有10至13個大小不一的果瓣組成，果皮較薄，果實瘦長，尖端還帶鉤，背面粗糙。真假八角在氣味上也有區別，“不過聞的話比較難區別，一般消費者聞不出來。”

　　因此，沈陽工商局在排查時，主要先從外觀上對大料進行初步辨別，少于或超過8個角的都將予以查扣封存。“目前各分局正在對農貿市場、超市、食雜店以及連鎖店等進行排查。”沈陽工商行政管理局的工作人員告訴記者，在經過嚴格的檢驗后，將對收繳的假八角全部銷毀。

　　假八角或已流入農貿市場

　　李錫惠表示，類似的情況不止在沈陽存在，很多地方也都有。一些商販為了避免顧客識別出假八角，還通常會把假八角弄碎或是把瓣都掰下來。“真正難區別的是假八角混著加工成五香面或是十三香，（因為它們）都被磨成粉了。”

　　據沈陽當地媒體報道，在沈陽的多家農貿市場同樣發現了10個角以上的假八角，除了角多出幾個外，每個角還大小不一，而且表面粗糙。

　　當問及樂購其他店是否也出現類似情況時，上述工作人員強調說，樂購渾南店有，但不代表其他店也有。“而且那批八角也只發現幾個有9個角的大料。”她解釋說。

　　該工作人員還告訴記者，超市方面將材料上交之后，就一直跟工商局等部門溝通，“目前超市正在等官方進一步的檢測結果，也會配合處理問題。”

　　據外電近日消息，位列沃爾瑪和家樂福之后的世界第三大零售連鎖企業樂購計劃未來5年中在中國再投資20億英鎊 （約合212億元人民幣），增設50家商場和30個購物中心，顯示出該公司在亞洲積極擴張的雄心。

　　（作者 李嬌鳳）