據來自衛生部門調查顯示，本市居民每天食鹽平均攝入量超過了世衛組織推薦的一倍還要多。為此，本市將全面推廣使用有利于預防高血壓、保護心腦血管的低鈉鹽。 
　　 
　　據北京市衛生局副局長毛羽介紹，市民在超市購買原400克小包裝食鹽時，會獲贈75克由市政府贈送的低鈉鹽和一把2克定量鹽勺，且“加量不加價”；小包裝食鹽中低鈉鹽比例達到10%。低鈉鹽在歐美等發達國家和地區已使用多年。 
　　 
　　據世界衛生組織推薦，健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克。而衛生部門的調查顯示，本市居民每天食鹽平均攝入量為13.4克。食鹽過多是導致北方人高血壓高發的重要原因之一。為此，本市將全面推廣使用有利于預防高血壓、保護心腦血管的低鈉鹽。 
　　 
　　特別提示 
　　 
　　低鈉鹽大幅進軍超市 
　　 
　　記者同時從市衛生局獲悉，鹽業公司已將475克促銷裝低鈉鹽產品配送到了各食鹽批發企業及28家大型連鎖超市，市民在一些大型超市及便利店的低鈉鹽銷售專柜可以買到475克裝低鈉鹽產品。