聯商網消息：繼金橋店之后，家樂福上海聯洋店也于本月27日下午邀周邊顧客親自體驗食品安全快速檢測過程，并向居民宣傳和普及食品安全知識。食品安全快速檢測室面積雖然不大，但是能夠滿足快速檢測的各項需求，有些添加劑只需要5分鐘就能看到結果。實驗室開放活動現場，工作人員給顧客派發免費檢測試紙，詳細講解檢測方法、步驟和結果識別方法，并由顧客親手操作，以加深顧客對食品安全知識和基本快檢步驟的了解。據工作人員介紹，超市對食品安全工作一直以來都非常重視，所有供貨商在送貨進場之前都要先對食品進行檢測并出示檢測報告，進場后家樂福檢測員將對商品進行隨機抽檢，從多個方面確保食品安全。

    家樂福聯洋店食品安全快速檢測室是在浦東新區政府的大力支持下于2013年底建成的，配備有多功能食品安全檢測儀，能夠檢測包括農殘、瘦肉精、非食用物質等在內的共13個指標，具體為農藥殘留、鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、亞硝酸鹽、油品質、二氧化硫、含水量、甲醛、雙氧水、硼砂、熒光劑、吊白塊。每天檢測樣品量約30個，樣品覆蓋熟食、蔬菜、肉類、面包、干貨等所有生鮮部門的產品。
        
 

    （聯商網）