群眾利益無小事，食品安全是大事。昨日，由遵義市人民政府食品安全委員會主辦的2019年全國食品安全周遵義市啟動儀式在珠海路舉行。啟動儀式后，相關部門通過街頭現場宣傳、接受市民咨詢及參觀考察校園食堂、檢驗檢測實驗室等形式多樣的活動，普及食品安全知識，讓大家了解食品安全背后的工作。

“夏季溫度高、濕度大，微生物易生長繁殖，食物易腐敗變質。盡量避免采購發芽土豆、野生蘑菇、不明物種的魚貝類產品……”市市場監督管理局、市公安局、市農業農村局、市教育局、市綜合行政執法局等10家單位現場開展宣傳和咨詢。

此外，25家市人民政府食品安全委員會成員單位的負責人、相關人員及企業代表先后前往航天中學初中部、貴州廣電網絡遵義市分公司“明廚亮灶”食品安全智慧監管平臺、遵義市產品質量檢驗檢測院實驗室參觀考察，詳細了解其內部設置、日常管理、專業設備等多方面情況，并就自己關心的問題進行咨詢。

“今年將從多個層面展開食品安全的監管工作，深入開展法治、誠信、科普、警示教育等食品安全主題宣傳活動；鼓勵和支持食品行業協會開展食品行業誠信教育和誠信公開承諾等活動；鼓勵大中型食品企業開展內部職工法律法規、業務技能、誠信從業、知識普及等教育實踐活動?！笔惺袌霰O管局副局長姚國亮告訴記者，消費者在外就餐出現不適，要及時就醫，保留相關資料，同時撥打12315向市場監管部門進行投訴舉報。