為貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》的部署和中央關于“深挖國內需求潛力，拓展擴大最終需求，多用改革辦法擴大消費”的指示精神，搶抓中央實施粵港澳大灣區規劃和布局新消費發展的雙重機遇，踐行深圳建設中國特色社會主義先行示范區的使命擔當。近日，深圳市市場監督管理局正式發布關于打造安全放心消費環境、促進消費提升的若干措施。

作為打造安全放心消費環境、引領消費高質量發展的重要舉措，2019首屆深圳食品安全美食節將于10月30日至11月3日在深圳華強北步行街舉辦，旨在以高質量的供給激發市場需求，以高標準的監管護航食品安全，更好地推動國家食品安全示范城市創建工作，更好地促進日常消費尤其是夜間經濟活力，更好地滿足人民群眾對美好生活的向往。

據了解，2019首屆深圳食品安全美食節由深圳市食品藥品安全委員會、中國烹飪協會指導，由深圳市市場監督管理局、深圳市福田區人民政府共同主辦，深圳市市場監督管理局福田監管局、深圳市烹飪協會、騰訊·大粵網、管陶遠見、餓了么口碑、美團點評，協辦單位為深圳市福田區華強北街道黨工委、辦事處和深圳市深圳標準促進會等承辦。

本屆美食節將以“美食深圳-吃的放心”為主題，通過線上線下開展深圳食品安全戰略成果展等內容打造國內首個聚焦“食品安全”美食節，樹立“美食深圳”品牌。圍繞“美食+安全”這一主線，美食節將向市民提供安全、美味、健康、環保的美食體驗，提高大眾食品安全認知水平，營造良好的“食品安全 共治共享”氛圍。同時，推動消費發展和夜間經濟繁榮，彰顯深圳作為改革開放窗口、打造國際一流食品安全城市的形象。

據悉，2019首屆深圳食品安全美食節將以“1+10+78+N”模式展開：由深圳市市場監督管理局聯合福田區人民政府，在久負盛名的深圳華強北步行街打造活動主會場，并聯動其他10個區（含深汕特別合作區）根據自身實際靈活打造區內宣傳分會場，利用食品安全監管工作的基層優勢，發動78個街道，激發基層參與。此外，以食品安全示范街、熟食中心和流動攤販定點經營區為載體，開展系列特色美食主題活動。

為了營造全市歡度美食節的氣氛，全市各區將發動知名購物中心、餐飲品牌、以及食品安全示范街等各界力量，繪就出一幅食全食美的深圳美食地圖，并策劃一系列從白天貫穿到夜間的美食消費宣傳動，實現社會各界的廣泛參與。同時，還將廣泛發動食品餐飲企業，通過優惠券、折扣券等多種方式，讓利于民，拉動日間消費和夜間經濟的齊頭并進。

作為活動主會場，華強北步行街將設立美食宣傳品鑒一條街，在總面積超過1.5萬平方米的區域內，設置舞臺、深圳美食及食材、粵港澳大灣區食材、扶貧食材、食安科普、廚藝展示等板塊，共設120個展位，組織100多家知名餐飲品牌企業進場宣傳。值得一提的是，美食節期間，主會場還將進行星廚表演、音樂啤酒節、食品安全科普等精彩活動。

隨著人民對美好生活的需要更加強烈，對食品的追求正在發生變化，從要吃得飽轉變為要吃得好，對食品安全的要求也隨之提高。2019首屆深圳食品安全美食節在匯聚深圳美食美味的基礎上，將深圳在食品安全工作的經驗和成果融入其中，“星期三約個飯”、“九號查酒”、“大證點評團”等深受市民喜愛的欄目都將作為配套活動在美食節中亮相。

2019年是深圳深入實施食品安全戰略、各項重點工作取得顯著成效的重要一年。供深標準體系建設全面加速，“圳品”正式問世；熟食中心建設全面鋪開；“一街一車一室一中心一基地”建設全面深入；互聯網+明廚亮灶、農貿市場升級改造等有序執行。2019首屆深圳食品安全美食節也是向市民充分展現這些戰略和成果的一次重要契機。屆時，多家“圳品”入選企業將亮相，食全食美頒獎將舉行，熟食中心也將開展豐富多樣的美食主題活動等。

深圳市市場監督管理局黨組書記、局長鄺兵表示，2019首屆深圳食品安全美食節不僅僅是擴大美食消費，更重要的是將食、購、娛一體化，通過夜間經濟的打造，使得美食深圳和食品安全戰略形成的放心消費、食品安全的基礎得到鞏固。一方面使人民群眾在食品安全上得到保障，另一方面也能提升食品消費水平，得到高質量、優質的食品保障。