10月17日消息，《聯商網》了解到，盒馬即日起在全國上線火鍋，火鍋產品主要有潮汕牛肉鍋、海南椰子雞火鍋以及其與老字號月盛齋合作研發的羊蝎子火鍋等。此外，盒馬還嘗試進入火鍋食材供應鏈，從原產地尋找更優質的食材。

據介紹，去年盒馬聯合月盛齋推出了首款羊蝎子火鍋，今年則推出了潮州牛肉火鍋、海南椰子雞火鍋，北京羊蝎子火鍋，盒馬特色冬陰功海鮮火鍋，還有四川麻辣火鍋。

據阿里副總裁、盒馬事業群總裁侯毅介紹，與市面上火鍋店相比，盒馬的火鍋價格只有火鍋店的一半。侯毅還表示，貴州深山老林里的黃牛肉、正宗的海南文昌雞、都是買手跑到產地去采購的食材。