3月8日，北京商報從達利食品相關負責人處了解到，達利食品將豆本豆的定位升級為“豆本豆，專注植物營養”，并推出了豆本豆5種堅果豆奶、芝麻黑豆奶和唯甄紅棗豆奶三個產品。

據了解，三款豆奶新品中融入5種堅果、紅棗、芝麻，針對不同人群提供對應的營養補給。5種堅果豆奶主要針對更加注重營養與健康的中高端家庭人群;豆本豆唯甄紅棗豆奶主要針對女大學生、女性白領及家庭主婦等愛美滋補女性;豆本豆芝麻黑豆奶針對更加關注營養與健康的中端家庭人群。

值得注意的是，豆本豆的品牌定位也進行了調整，從最初的“國民營養好豆奶”、“科技造就好營養”到目前的“專注植物營養”。

在業內人士看來，新品以及品牌定位升級，拓展了豆本豆植物蛋白飲料的空間和品牌產業格局，豆本豆的產品不再局限為豆奶產品，進而迎接植物蛋白飲料風口。

據了解，由于消費者對食品健康和可持續性的關注，基于植物蛋白的食品和飲料創新繼續增長。數據顯示，2019年中國植物基營養飲品奶市場規模達536.9億元。此外，多家機構調研發現，消費者出于對動物保護、環境保護和對健康的日益重視，55%的消費者表示愿意購買天然有機、綠色食品。其中，國內一二線城市中90%的消費者購買天然、綠色食品意愿更為強烈。