5月25日，百草味發布正式上線兒童食品“童安安小朋友”。

這是繼“新肉時代”后，百草味又上新了2020年度的一個重磅系列，也是百草味面向細分人群、細分場景落地“多元”戰略的重要布局之一。

▲百草味上新童安安小朋友1.0系列產品

據了解，此次上新的“童安安小朋友”系列產品是瞄準3-12歲兒童推出的兒童食品1.0系列，通過對有益營養元素及油鹽糖添加劑的“加法”和“減法”，在營養價值及附加價值上更適合兒童人群。而據百草味透露，后續百草味還將上線2.0版本，打造為孩子健康成長的“加法能量”和親子關系的“魔法力量”。

挖掘細分市場，“童安安”為兒童食品做“加減法”

此次推出的童安安小朋友”1.0系列，定位為給孩子“正餐以外的有益補充”。在產品上實行“做減法”和“做加法”兩步走。

一是通過“三減”，將油、鹽、糖三大成分從兒童食品中最大化減少甚至剔除，如針對含糖產品實施無糖、少糖或是用天然代糖代替。

二是通過添加益生菌、DHA、蛋白質、鈣等營養物質進行三餐之外的有益補充，起到呵護孩子健康的作用。如每日堅果兒童款，針對兒童課業壓力大、挑食營養不均的需求，2款核桃占比相較普通款更多，達到24%。

▲百草味“童安安系列”1.0版本膳食纖維山楂片

此外，在包裝上百草味設計了一個軟萌可愛的小女孩“童安安”，通過暖調色彩、趣味卡通的外觀給兒童們一份“童趣”。在產品包裝背面，1.0版本設置了“童言童語”插畫，增加了媽媽與孩子的互動內容。

據悉，根據相關產品規劃，百草味隨后將推出童安安小朋友系列2.0版本，除了在品類上進行創新，為兒童營養添加更多“加法”之外，包裝還將創新更多親子交互內容，如增加謎語、經典故事等益智內容，進行包裝玩具化等，增加產品“童趣”特性。讓童安安小朋友系列成為孩子健康成長的“加法能量”，成為親子關系的“魔法力量”。

多元布局，打造健康食品標簽

細究百草味布局兒童食品領域的動作，不難看出有以下兩點考慮。

抓住新的市場細分機會，實現新的增長突破。在中國，2018年0-14歲的兒童人口規模近2.5億，隨著二胎政策的深入，未來還將持續增加，對應的兒童零食是一個非常龐大的市場。根據QYResearch的《2018年全球兒童零食市場研究報告》，從2018年到2023年，兒童零食市場預計將以10％到15％的復合年增長率穩定增長。

截止目前，國內兒童零食并沒有代表性品牌，這一市場現狀給了諸多品牌搶占新坐標的機會。據町芒研究院《2019兒童零食行業研究報告》顯示，39.9%的兒童家長在選購零食時會考慮零食的營養性及安全性。而70.9%的兒童在選購零食時更加關注包裝上的卡通人物是否足夠有吸引力以及零食是否好吃、是否是自己喜歡的口味。對于百草味而言，其品牌優勢更為凸顯。

一是產品健康化，通過梳理百草味近年來研發的產品不難發現，其一直將“健康”作為產品研發的首要因素。以每日堅果為例，百草味每日堅果精選全球8大食材，每袋25克，通過低溫慢烘焙、少添加的加工方式，最大化保留堅果果干營養元素。

▲百草味每日堅果成為浙江省第四屆冰雪運動嘉年華伴手禮

除此之外，百草味還在原有產品上進行健康化創新。百草味板栗包括笑口板栗、熟制板栗仁等產品。2020年百草推出“有機板栗仁”，選取無農藥污染的燕山山麓野生板栗林，采用高溫蒸煮的罐頭工藝實現0添加，同時采用可回收的牛皮紙作為包裝，實現健康可循環。

在包裝上，如“抱抱零食大禮包”的抱抱萌寵，擊中消費者治愈系心理、“年的味道”系列禮盒喚起消費者年味記憶……百草味深諳消費心理，一直以創新者的角色滿足各類人群及場景的消費需求。

強化百草味 “渠道品牌”第一價值“多”，滿足不同人群不同需求的“多樣性”。據了解，“精致媽媽”人群為百草味現有用戶的第4大人群，相對數字占比達“15.23%”。滿足這類人群的消費需求，是百草味進行多元產品布局的重要一步。

近年來，百草味聚焦“多元”品牌戰略，從針對春節場景的“年的味道”系列禮盒，到對應季節時令推出不同組合吃法的“百味千尋”，到切入日常伴手禮場景的“一個禮由”、健身人群的“今日能量”，再到今年定位“美食輕負”的人造肉系列等等，通過深挖人群及場景的各類細分需求，百草味將品牌觸角延伸至更寬的領域。