市民在超市選購臘肉、香腸等年貨。今年超市增加簡易包裝年貨供應量，性價比更高。 記者 劉嵩 攝

　　眼看年關將至，市內各大超市又開始了一年一度的年貨置辦。記者昨日采訪主城各大超市了解到，與往年相比，今年超市的年貨籌備方式有所不同：為了應對明顯上漲的物價，超市不但將采購時間提前了，還加推簡易包裝商品以降成本，同時還加大了米面油等民生必需品的采購量。據了解，采取這些措施能使一些年貨暢銷品價格下浮10%。
　　
　　提前備年貨更好談價格
　　
　　為應對春節消費高峰，超市往年一般會提前兩個月置辦年貨，但昨日，記者從沃爾瑪、家樂福、重百、新世紀、永輝、遠東等超市了解到，今年大家普遍將置辦時間提前了十天到半個月不等。
　　
　　“我們11月中旬就啟動了年貨采購，比往年提前了半個月。”新世紀超市相關人士介紹，提前啟動采購是為了錯開年貨置辦高峰，更容易和廠商談價格。永輝超市早在10月份就已啟動購買年貨。該超市人士介紹，春節前購買年貨，許多廠商都會抬價，而且貨源可能吃緊。今年物價本來已漲得比較高了，提前備年貨就是為了獲得更優惠的價格。
　　
　　增加米面油必需品采購量
　　
　　市民今年到超市買年貨，會發現更多簡易包裝的商品，價格更實惠。
　　
　　昨日，沃爾瑪相關人士介紹，今年年貨采購方面，他們加強了和供應商的合作，通過簡化包裝來下壓成本。例如，一些在春節期間暢銷的罐頭類食品，將從玻璃瓶包裝改為價格更便宜的塑料瓶包裝。該人士介紹，今年重慶的年貨中，簡易包裝的商品占比約5%，而往年最多不過1%~2%，通過此舉能使商品零售價降低5%~10%不等。
　　
　　據悉，在重百、新世紀等自由品牌商品較多的超市，也通過簡化商品包裝來降低成本。
　　
　　還有超市通過加大年貨采購量來拉低價格。據介紹，在正常的增長需求外，今年新世紀將年貨采購量增加了30%，米、面、油等必需品的采購量更是加大了50%，永輝則加大了40%左右的采購量。“買得越多，越有議價權。”超市方面表示，通過加大采購量，能使許多年貨的采購價降低10%左右，零售價自然也降低了。
　　
　　物價上漲特價商品受歡迎
　　
　　物價上漲情況下如何留住客流？各家超市也動起了腦筋。昨日，家樂福相關人士透露，今年春節前十天左右，為了吸引更多人來購物，該超市將加推夜市：一改往常22:00關門的慣例，將營業時間延長至凌晨2：00。
　　
　　而遠東超市人士則表示，通過11月和12月份分別在太平洋和遠東百貨舉辦的周年慶，他們發覺在物價上漲壓力下，今年市民更喜歡購買物美價廉的商品。例如，周年慶期間，遠東推出了10多萬元的珍珠項鏈和進口紅酒，至今無人下叉。但原價近2000元特價不到400元的靴子，原價800多元特價不到200元的床上用品等商品則遭到了瘋搶。因此，遠東超市透露，今年該超市的年貨配備將一改往年的高端路線，會選擇更多性價比高的商品。
　　
　　（首席記者 羅恒）