進(jìn)入11月，國內(nèi)商超業(yè)格局正迎來微妙的變化： 一邊廂，Tesco、沃爾瑪和家樂福等歐美外資超市在華難掩疲態(tài)，或收縮戰(zhàn)線或放緩開店速度；另一邊廂，作為本土超市代表的華潤萬家日前卻高調(diào)“招兵買馬”。華潤萬家CEO洪杰向記者透露，“今年開店已500家，明后年的開店速度與今年接近，大舉招人是為今后發(fā)展儲備人才”。有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，外資超市的制度紅利開始慢慢消失，本土超市的崛起也縮小了與外資超市間的差距。

　　外資超市：增速放緩疲態(tài)盡顯

　　今年以來，外資超市在華不斷顯露出疲態(tài)———Tesco在8月份連續(xù)關(guān)閉四家門店、歐尚半年內(nèi)在中國未開一家店、卜蜂蓮花利潤大幅下滑、沃爾瑪日前表態(tài)將放緩在華開店速度以及縮小開店面積。同時，各外資連鎖超市均表示傾向于將渠道下沉至中國二三線，甚至三四線城市，希望能找到新的增長點渡過難關(guān)。

　　日前，全球零售老二家樂福公布的3季報顯示其在華同店銷售額下跌了6.1％。對此，日前家樂福中華區(qū)總裁唐嘉年向記者坦承：“在比較困難的時候需要對投資重新考慮，有時候有些投資需要停下來?！?

　　不過，他認(rèn)為要保持在中國的市場份額，“在包括生鮮、食品安全和招聘人才等方面都不應(yīng)該削減成本，當(dāng)局勢不妙的時候就必須要有所選擇，有側(cè)重，不要一下子鋪開太多想法，否則可能很危險?！蓖瑫r，唐嘉年表示，“時勢越艱難就越需要考察成本， 越需要和團隊團結(jié)，這非常關(guān)鍵?！?

　　有業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為，上世紀(jì)90年代外資超市在華無論是選址還是稅收等方面，都享受了不少優(yōu)惠，且其在資本、技術(shù)和品牌方面也比本土超市更具優(yōu)勢。但隨著2010年12月中國開始正式對外商投資企業(yè)和外國企業(yè)征收城市維護(hù)建設(shè)稅和教育費附加，外資超市的制度紅利開始慢慢消失，本土超市的崛起也縮小了與外資超市間的差距。

　　本土超市：大舉招人日均開三家店

　　和外資超市的境況相比，本土超市的日子似乎好過多了。

　　日前， 華潤萬家CEO洪杰在中國連鎖經(jīng)營協(xié)會年會上向記者表示：“從今年9月至11月將面向全國及高校公開招募近1000名人才，以滿足公司快速發(fā)展對業(yè)務(wù)核心價值鏈關(guān)鍵人才和中高層儲備管理人員的需求。雖然對接下來的兩三年，我認(rèn)為零售行業(yè)還將會面臨寒冬，但我們看好長遠(yuǎn)發(fā)展，招聘人才也是為將來儲備。”

　　在大舉“招兵買馬”背后，實際上是華潤萬家逆勢擴張的沖動。據(jù)悉，2011年華潤萬家全年新開門店935家，實現(xiàn)銷售規(guī)模827億元，比2010 年的718億元增長了15%，門店總數(shù)超過4000家。

　　洪杰透露，華潤萬家2012年至今開店已500家，今后兩年也會保持這樣的開店速度。粗略計算，其開店速度約為日均開三家新店。

　　事實上，除了華潤萬家之外，國內(nèi)其他本土超市也得到了迅猛發(fā)展。如在華東市場拓展的聯(lián)華超市、湖南的步步高、深耕社區(qū)商業(yè)的超市發(fā)，以及福建主打生鮮的永輝超市也開始在區(qū)域做大做強。其中，步步高日前更宣布募投項目中提到的40 家位于湘贛兩省的連鎖門店中，已有30多家簽了租賃合同。

　　相關(guān)鏈接——快消零售業(yè)本土企業(yè)占優(yōu)勢

　　華潤萬家CEO洪杰認(rèn)為，全球大的國家在快消品零售行業(yè)能做到前幾位的，大部分都是本土零售商。

　　本土企業(yè)在家門口做老百姓的生意始終比跨國企業(yè)有優(yōu)勢，因為消費者需求的變化非常快。尤其是中國在二十幾年內(nèi)走完了西方發(fā)達(dá)國家?guī)资晟踔辽习倌甑穆窂剑?在短短的時間內(nèi)消費者的變化非常大，對零售商來說要求很高， 企業(yè)要在業(yè)態(tài)創(chuàng)新和優(yōu)化上做出應(yīng)對。

　　此外，倫敦的歐睿資訊咨詢公司（Euromonitor International）研究，特易購、沃爾瑪和家樂福的表現(xiàn)都不及由臺灣大潤發(fā)和法國歐尚（Auchan） 合組的高鑫零售有限公司，因為后者更為靈活。而高鑫和地方性的商店如永輝超市及華潤蘇果購物中心在較小的城市里市占率極高， 讓外國業(yè)者很難在二、三線城市有所表現(xiàn)。