雞蛋賣得比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還便宜一塊多
   
    大型超市選址城鄉(xiāng)接合部成趨勢(shì)

    “趕緊拿點(diǎn)塑料袋，不然就買不到梨了。”上個(gè)周末，章小姐和男友到西田城的永輝超市采購(gòu)，發(fā)現(xiàn)生鮮區(qū)簡(jiǎn)直是腳跟挨腳跟，生意好得無(wú)處可站。收銀處則排著人山人海的顧客，購(gòu)物籃里都是雞蛋、豬肉、大米等生活必需品。

    業(yè)內(nèi)人士表示，從西田城首日14萬(wàn)人次的客流可以看出，城鄉(xiāng)接合部的市場(chǎng)潛力不容小覷，“目前，大型超市正以旋風(fēng)般的速度橫掃一二線城市，布點(diǎn)于主城區(qū)與城郊之間。以經(jīng)營(yíng)生鮮、食品為主，兼營(yíng)日用品、百貨、服裝和家電等，逐漸替代了原先的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和百貨店的功能。”

    2.99元的雞蛋、1.99元的大米遭搶

    永輝超市即將開(kāi)業(yè)，讓周邊小區(qū)的居民很興奮。對(duì)于馬大嫂來(lái)說(shuō)，能買到便宜的柴米油鹽是最吸引她們的事情。

    “西田城剛開(kāi)業(yè)的那天，永輝超市根本無(wú)法結(jié)賬，因?yàn)榕抨?duì)的人太多了，都排到廣場(chǎng)上來(lái)了。”章小姐是在7天以后再次去永輝采購(gòu)。

    據(jù)杭州價(jià)格網(wǎng)顯示，上周杭州各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)雞蛋價(jià)格平均為4.71元/斤，而29日永輝的雞蛋價(jià)格為2.99元/斤，比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還便宜一塊多。

    “同樣一款大米，對(duì)面麥德龍標(biāo)價(jià)154元一袋，永輝是99元，一斤1.99元。其他超市大概120多元一袋。我看到許多人在買，生鮮區(qū)的塑料袋都搶光了，大家看到便宜的東西就趕緊下手。”章小姐說(shuō)道。

    而物美價(jià)廉的豬肉、水產(chǎn)更是吸引人，由于采購(gòu)的人數(shù)實(shí)在太多，超市的地面被踩出了黑黑的腳印，工作人員都無(wú)法進(jìn)行清潔。“現(xiàn)場(chǎng)很混亂，一些桃子、梨被擠到地上，工作人員都來(lái)不及收拾。價(jià)格雖然便宜，但是購(gòu)物環(huán)境卻相對(duì)嘈雜。”章小姐表示。

    據(jù)永輝超市的一位相關(guān)負(fù)責(zé)人透露，上周該店的客單價(jià)在40元以上，這對(duì)于主要銷售生鮮的超市來(lái)講，這個(gè)數(shù)字確實(shí)挺厲害。

    大潤(rùn)發(fā)、歐尚等超市都瞄準(zhǔn)城鄉(xiāng)接合部

    超市的采購(gòu)經(jīng)理都知道生鮮最吸引客流，其實(shí)杭州的各大品牌超市也早都盯準(zhǔn)“賣菜”這塊蛋糕，世紀(jì)聯(lián)華、華潤(rùn)萬(wàn)家等超市的生鮮早市都是循著這個(gè)足跡。但是除了有聚客能力的產(chǎn)品，城鄉(xiāng)接合部的人氣，更能再添一把柴。西田城開(kāi)業(yè)首日14萬(wàn)的客流，就很有說(shuō)服力。

    “大潤(rùn)發(fā)開(kāi)在蕭山這些年，已經(jīng)形成一股勢(shì)力，當(dāng)?shù)貙?duì)這家超市非常熟悉。而他們?cè)诤贾莸牡诙业攴旁诹耸瘶虬鍓K，大潤(rùn)發(fā)對(duì)于目標(biāo)客群的定位就很精準(zhǔn)。”業(yè)內(nèi)人士表示。同樣，歐尚也走同樣路線，石祥店開(kāi)張第一天僅肥皂就賣了24000塊。

    業(yè)內(nèi)人士常說(shuō)：超市要經(jīng)營(yíng)成功，選址是關(guān)鍵。“杭州的主城區(qū)選址很難，做大賣場(chǎng)的場(chǎng)地幾乎找不到了（大型超市營(yíng)業(yè)面積在6000平方米以上）。而城鄉(xiāng)接合部的新樓盤日趨成熟，有些開(kāi)發(fā)商早在勾畫項(xiàng)目的時(shí)候就向大型超市伸出橄欖枝，在打樁之前就能簽訂招商合同，提前給眾多購(gòu)房者吃下定心丸。”業(yè)內(nèi)人士表示。

    大型超市的商品琳瑯滿目，價(jià)格足夠誘人、質(zhì)量讓人放心，可以為市民提供一站式日常用品大采購(gòu)。而城市化導(dǎo)致住宅的郊區(qū)化，郊區(qū)住宅最需要大型超市這種商業(yè)業(yè)態(tài)。城鄉(xiāng)接合部的布點(diǎn)，勢(shì)必讓兩者的優(yōu)勢(shì)體現(xiàn)得淋漓盡致。