食品――給每樣食品都裝上“GPS”
“民以食為天”,食品安全自然成為老百姓權益的保障之本。
對于食品安全,傳統的監管模式成本高、效率低、影響差。幾年前,在一次大規模的食品批零企業專項檢查行動中,一家超市把所有的證、票堆在地上,疊起來比兩個人還要高,當時要抽查一種食品,要求超市出具相關證票,對方找了2個多小時都沒找到。
許多時候,食品安全的監管跟著媒體曝光走,跟著領導批示走,長期處在提心吊膽、疲于奔命的境地。不過,現在這已成為歷史。
現在浙江的工商部門按照商家的經營習慣,設計了一個食品安全電子監管平臺,給每件食品安裝了“GPS”,運用現代編碼技術、數據庫技術和網絡技術,建立統一的信息化平臺。經營戶只要在電腦上錄入某種商品信息,這些數據就會自動反饋到工商部門的平臺上,再由系統分門別類管理,形成統一的食品檔案數據庫。
有關專家認為,這是對傳統監管模式的顛覆,是對流通領域食品安全監管模式的革命,大大提高了經營者防范食品安全事故的能力。
吃,事關老百姓最基本的權益。“一定要讓百姓吃得安全”,這是浙江始終咬定的一個戰略目標。比如,全面實行食品生產企業“紅黑榜”制度,公布和淘汰食品生產質量安全不合格企業。再比如,近日,在省委組織部出臺的《關于健全完善促進科學發展的干部考核評價機制的實施意見》中,把食品藥品安全滿意度作為一項評價指標納入地方黨政領導班子考核。這是浙江省在推進食品藥品安全“地方政府負總責”上又一新突破。
去年底,省食品安全委員會辦公室組織6個綜合評價組,對全省11個地市的食品安全工作進行了現場檢查和評價。檢查結果表明:2008年全省食品安全滿意度達75.6%,公眾對當前食品安全狀況基本滿意。