今日下午，永輝超市、重百等13家大型商場超市聯名簽署食品安全公開承諾書，作出不銷售不合格食品、不在食品中添加藥品等九項承諾。市工商局人士表示，13家做出承諾的商超將接受各界監督，如果違反作出的承諾，該局將按照相關規定按上限處罰。
工商部門表示，按照承諾，本周日之前，13家參加承諾的大型商超將率先在賣場內開展便民舉措。比如在各大賣場設置臨近過期食品銷售專區、專柜，避免臨近過期食品和同類食品混合擺放，誤導消費者。而超市中大量的散裝食品也將貼上信息詳實的標簽、合格證明，供消費者選擇。此外，13家商超都將在上規模的賣場或中心店設置快速檢測設備，如果消費者對買到的食品有疑問，可免費在賣場現場進行檢測，以此保障買到放心食品。
