近日以來，臺風“卡努”對影響力漸微，沉寂已久的東海終于迎來萬艘漁船作業。
8月8日一早，永輝首批海捕漁船滿載而歸，大量鮮活、飽滿的梭子蟹經過基地直采、冷鏈車恒溫運輸后，被送往浙江、江蘇、上海、安徽等主要省區，為消費者帶來了今年秋天的“第一口鮮”。
據永輝水產采購負責人介紹，永輝今年首批梭子蟹直采基地以江蘇大洋港為主。從首批回港漁船捕撈情況來看，受此前臺風影響，今年梭子蟹整體產量較高，且蟹的質量、規格、硬度及飽滿度都優于去年。
從捕撈方式上來看，國內梭子蟹一般可分為拖網蟹、流網蟹、籠網蟹等。其中，籠網蟹受外力作用較小，更容易存活，品相和完整度也更優。開海首日，永輝直采梭子蟹采購量超一萬斤。鑒于今年籠網蟹的較佳品質，預計永輝籠網蟹的整體采購量將在1000噸以上，相比去年增長40%。
一般當天下午捕撈的梭子蟹，在第二天凌晨即可在周邊省區的永輝門店內上架銷售。
價格方面，基于 “民生超市，百姓永輝”的定位，永輝超市依托前端體量，統貨收購，協調拉通物流體系，通過降低供應鏈端的成本保證了銷售端的價格穩定。據介紹，今年梭子蟹的價格整體回落較快。在多個省區的線上渠道及線下門店，永輝首批3-5兩規格的梭子蟹售價在45-55元/斤之間，隨著回港的漁船陸續增多，8月9日的梭子蟹價格已基本回落至45元/斤及以下。
永輝表示，隨著我國海域休漁期陸續結束，8月下旬，永輝還將在福建、廣東一帶的直采基地開展青花魚、章魚、鮮帶魚、鯧魚、鰻魚等品類為主的海捕項目，持續為消費者提供最新鮮的海產品。
